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Exquisitos espárragos verdes salteados - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: espárragos verdes

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Espárragos verdes salteados

De

Una rica y colorida receta, con la que disfrutar de nuestros buenos productos

  • Espárragos trigueros o verdes
  • Pimientos del piquillo
  • Jamón serrano
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
3.3/5 (4 Votos)

De

Los espárragos tienen muchas propiedades buenas para la salud, entre ellas: ácido fòlico, pro vitamina A,vitami...

  • -Espárragos verdes.
  • -Bacon(beicon).
  • -Sal.
2.7/5 (122 Votos)

De

pequeño descubrimiento de la mano de un crítico gastronómico

  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 400 gr. de rigatoni
  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 500 gr. de tomate natural triturado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 y 1/2 cucharadas de mantequilla
  • perejil picado
  • albahaca fresca picada
  • aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta
  • 1 yema de huevo y 1 huevo entero
  • queso parmesano recién rallado
2.5/5 (2 Votos)

De

Esta es un receta que me ha sorprendido gratamente y os recomiendo que la hagáis, sobre todo ahora que estamos en ...

  • - 200 gramos de espárragos trigueros.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - Media cebolla.
  • - 2 rebanadas de pan.
  • - 1 cucharada de pimentón.
  • - 1 cucharada de vinagre.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Medio vaso de agua.
  • - 2 huevos.
  • - Sal.
2.3/5 (4 Votos)

De

Cortamos y descartamos la parte más fibrosa de los espárragos

  • •1 Manojo de espárragos trigueros
  • •4 Huevos XL
  • •250 gr. Mejillones en salazón
  • •Queso curado rallado
  • •Aceite de oliva virgen
  • •Sal
  • •Pimienta
0/5 (0 Votos)

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Revuelto Esparragos trigueros y mejillones SALTEADO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS O VERDES, CON PIQUILLOS, Y JAMÓN