Esparragos blancos gratinados con mayonesa y bonito
De Olorandaluz
Hoy vamos a preparar una sencilla receta muy rica, esparragos blancos con mayonesa y bonito.
Es una receta que terminaremos en el horno gratinado ligeramente y que tiene un sabor muy rico, ya que el tomate, el esparrago y la mayonesa con bonito son sabores que darén un resultado muy rico, además de ser una receta muy sana.
Ingredientes
- - 1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)
- – 2 tomates
- – 1 lata de bonito (125 gramos)
- – Mayonesa
- – Sal
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Doramos ligeramente los espárragos en la plancha
Paso 2
A continuación preparamos la mayonesa y una vez la tengamos hecha, mezclamos con el bonito con la ayuda de un tenedor.
Paso 3
Cortamos los tomates en gajos y colocamos en una fuente para horno los espárragos, encima el tomate y cubrimos con la mayonesa con bonito y lo introducimos en el horno a 200 grados durante unos 10 minutos para que se gratine.
Paso 4
Emplatamos
Esta receta puede servir de entrante, acompañando a una carne o pescado o como plato principal
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