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Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Huevos rellenos

De

Pelamos los huevos cocidos, los lavamos y cortamos a lo largo por la mitad

  • Dos huevos cocidos
  • Una cajita pequeña de langostinos ya cocidos.
  • Lechuga .
  • Mayonesa.
  • Ketchup
5/5 (1 Votos)

Los chefs más famosos comparten sus mejores trucos de cocina.

De

Agradable Primer Plato o Aperitivo

  • 2 huevos
  • Aceitunas
  • Tomate
  • Mayonesa
  • Pollo cocido
4.7/5 (7 Votos)

Estos alimentos estimulan el coeficiente intelectual y la memoria del bebé incluso antes de que nazca.

De

Cocemos los huevos en agua

  • huevos
  • atún
  • salsa de tomate
  • mayonesa
4.6/5 (54 Votos)

De

Huevos cocidos, duros, partidos por la mitad y rellenos de piña, atún, tomate la clara del huevo, acompañados co...

  • 6 huevos duros
  • 1/4 de piña natural
  • 1 lata de atún en aceite de oliva
  • tomate frito dos cucharadas
  • yemas de los huevos duros (la mitad)
  • Para el pisto.
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • Sal
  • Aceite de oliva
4.5/5 (44 Votos)

Lleva la nueva moda de Instagram a tu mesa con esta original receta

De

Una de mis especialidades son estos simpáticos ratones rellenos acompañados de una ensalada de queso

  • tres o cuatro huevos duros
  • 2 latas de atún
  • mayonesa casera
  • 1 calabacín
  • 30 gr aceitunas negras
  • 1 zanahoria
  • 1 lechuga
  • 2 tomates
  • 4 o 5 lonchas de queso, si se prefiere también puede usarse queso de Burgo de Arias.
4.5/5 (2 Votos)

De

Los huevos rellenos, los hacen de muchas maneras diferentes pero, ésta que os presento es la que he visto siempre ...

  • 6 huevos
  • 2 latas de atún
  • Mahonesa
4.4/5 (93 Votos)

De

Cocemos los huevos durante minutos, los apartamos y los pondremos en agua fría para poder rellenarlos

  • • 6 huevos
  • • 2 latas de atún
  • • Mayonesa
  • • 1 lata de pimientos rojos asados
  • • 1 lata de olivas verdes
4.3/5 (39 Votos)

De

Unos huevos rellenos delicioso y poco habituales

  • Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 1lata de atún
  • gambas
  • palitos de cangrejo
  • pimiento del piquillo
  • aceituna
  • mayonesa
  • perejil
4.3/5 (71 Votos)

De

Los huevos rellenos son un entrante frío, rápido y muy fácil de hacer

  • Huevos
  • Atún
  • Mayonesa
  • Sal
  • Palitos de Cangrejo
4.2/5 (10 Votos)

De

Los huevos rellenos son un aperitivo muy apetecible que por lo general van acompañados con mahonesa

  • - 6 Huevos
  • - 1 Lata de mejillones en escabeche
  • - ¼ Cebolleta
  • - 1 Lata de pimiento rojo morrón
  • - 1 Trocito de pimiento verde
  • - 10-14 Aceitunas negras
4.1/5 (7 Votos)

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