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Increíbles recetas de croquetas - 104 recetas

Más recetas de Croquetas

De

* Cortamos el jamón y el brie en daditos pequeñitos

  • - 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • - 100 g de mantequilla
  • - 170 g de harina
  • - 800 g de leche
  • - nuez moscada, al gusto
  • - pimienta, al gusto
  • - sal o una pizca de avecrem
  • - 200 gr de jamón york o pechuga de pollo
  • - 200 gr de queso brie
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De

Unas deliciosos croquetas que hacemos aprovechando la carne que nos sobra del cocido y con todo su sabor

  • La carne que nos ha quedado del cocido (pollo o gallina, morcillo, jamón...)
  • 1 litro de leche.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 5 cucharadas de harina.
  • Nuez moscada
  • Aceite oliva y sal
  • Para rebozar:
  • Harina.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
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De

- Picar el jamón serrano con pollo y el 5 golpes de Turbo

  • - 150 gr. de jamón serrano
  • - 150 gr. de pollo asado
  • - 2 huevos duros
  • - 40 gr. de aceite de oliva
  • - 60 gr. de mantequilla
  • - 60 gr. de cebolla
  • - 220 gr. de harina
  • - 800 gr. de leche
  • - Nuez moscada
  • - Pimienta y un pelín de sal
  • - Huevos y pan rallado para rebozar
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De

Primero picamos la cebolla y el jamón

  • 1l. de leche
  • 5 cucharadas bien llenas de harina
  • sal
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 150 gr. de jamón serrano
  • pan rallado
  • huevo
  • aceite para freirlas
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De

Troceamos la cebolla y se añade al aceite que ya esta caliente, se pocha muy bien, se tiene que quedar casi transp...

  • 300 gr. aprox. de carne de cocido ( ternera, pollo, tocino fresco, tocino salado )
  • 3 cucharadas de harina.
  • 100 ml. de leche.
  • sal, aceite de oliva.
  • media cebolla.
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De

Se frie bien la cebolla en abundante aceite

  • - 1 cebolla
  • - 1/2 l. de leche
  • - 1/2 l. de caldo
  • - 220 gr. de harina
  • - una pizca de nuez moscada
  • - sal
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De

Desmenuzar el bacalao y pocharlo en un poco de aceite de oliva

  • 250gr. bacalao desaldado.
  • pimientos del piquillo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo cocido y otro más para rebozar.
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • harina
  • leche
  • panrallado.
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De

Corta el jamón a trocitos de grandes como te guste

  • Jamon picado
  • 2 cebollas gordas
  • 2 pastillas de caldo de verduras
  • 3 y 1/2 vasos de agua
  • 3 c.s. de harina
  • Aceite de oliva, pimienta y nuez moscada,
  • Para rebozar
  • Harina
  • Huevo batido
  • Pan rallado
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De

Trocear el huevo durante 2 segundos a vel 4

  • 2 huevos duros
  • 100 g de relleno (jamón, pollo...)
  • 30 g de aceite
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • 500 g de leche
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • perejil
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De

Echar la mantequilla en una sarten y un chorrito de la leche, los condimentos y la harina y sin dejar de mover vamo...

  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 vasos de leche
  • sal, pimienta (y si te gusta nuez moscada)
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Bechamel - receta basica Croquetas de brie y jamón york