Increíbles recetas de croquetas - 104 recetas
Más recetas de Croquetas
Croquetas de compango
De Arasia, Un segundo mas tarde
Estas croquetas las he preparado pensando en unas riquísimas que probé en "el llagarín"
- 1 chorizo, 1 morcilla y 1 trozo de panceta, 600ml de leche, 200ml de caldo de cocer el embutido, 90ml de aceite, 130gr de harina, sal, huevo y pan rallado para rebozar.
Croquetas de jamón iberico
De Cudolet
Ponemos la leche y la nata en una olla con el hueso de jamón, una vez empiece a hervir le bajamos el fuego y lo de...
- 670ml leche entera
- 330ml nata
- 1 hueso de jamón
- 55g mantequilla
- 45g aceite de oliva
- 165g cebolla
- 95g harina
- 100g jamón ibérico
- 2 huevos
- Harina
- Pan rallado
Croquetas caseras de jamón serrano y pollo
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Suave, blanditas, deliciosas siempre, salen tan bien que nunca tienen grumos
- 80 g. de mantequilla,
- 30 g de jamón serrano,
- 30 g. pechuga de pollo cocida,
- 1 huevo cocido,
- 100 g harina,
- 1 l. de leche entera
- sal,
- pan rallado,
- 2 huevos batidos
- aceite de oliva para freir.
Croquetas de bacalao y patata
De ChefFelix, Cocinar de 0
Lavamos las patatas sin pelarlas las ponemos en un cazo con el bacalao y lo cubrimos todo con abundante agua, dejar...
- Kilo y medio de patatas.
- 1/4 kilo de bacalao.
- 1 diente de ajo.
- 2 huevos.
- 1 plato con harina.
- 1 litro de aceite.
- 1 pellizco de sal y agua.
Minicroquetas de jamón cocido y queso
De A "cocinear", A "cocinear"
Croquetas de aperitivo. Con ingredientes de los de andar por casa y un poco de paciencia, podemos hacer estas ri...
- 100 grs. de jamón cocido
- 30 grs. de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas colmadas de harina
- 1/2 litro de leche entera aproximadamente
- Cebolla ( opcional )
- 2 cucharadas de mantequilla
- Un chorrete de aceite de oliva
- Nuez moscada molida
- 1/2 Pastilla de caldo de pollo
Croquetas de patatas y gambas
De Isabelsg63
Se hace un puré de patata y se añade la sal y mantequilla
- 4 ó 5 patatas
- 100 gr de gambas arroceras
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- Harina
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Croquetas de pollo caseras sencillas
De Isabel24
En una sartén se deslié ligeramente la mantequilla o margarina, se añade la harina y se rehoga hasta que esté t...
- 200 ccs de aceite
- 1 caldo, pastilla
- 3 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 pizca de nuez moscada
- 250 gramos de pan rallado
- 500 gramos de pollo
Masa para croquetas de jamón y pollo
De vane
1.- Pon el jamón en el vaso y pícalo con 5 golpes de turbo
- Ingredientes:
- 30gr de Jamón Serrano
- 100gr de pechuga de pollo
- 1 huevo duro
- 25gr de aceite de oliva virgen extra
- 50gr de mantequilla
- 15gr de cebolla
- 85 gr de harina
- 400gr de leche
Croquetas de cocido tradicionales
De macastellana
Coger las tajadas que hayan sobrado del cocido: chorizo, pollo, morcillo e incluso el relleno, y desmenuzar todo en...
- Restos de tajadas del cocido (morcillo, chorizo, pollo/gallina, jamón, relleno...)
- 350 ml de leche entera (aprox)
- 100ml de caldo de cocido (un cazo)
- 2 cucharadas de harina
- Aceite de oliva
- Media cebolla
- Sal y pimienta negra recién molida
- Para el empanado:
- 2 huevos
- Pan rallado
Croquetas de pollo caseras
De Angel234
En una cacerola ponemos un chorrito de aceite aceite a calentar y añadimos el jamón york
- - 1 pechuga de pollo cocida.
- - Jamón york a trocitos
- - Harina (3 cucharadas)
- - Leche.
- - Sal, nuez moscada.
- - 1 Huevo para el rebozado.
- - Pan rallado
Croquetes de bacalla
De marta sancho
Es bullen les patates i el bacallà
- 750 gr. patates
- 500 gr. bacallà remullat
- 2 ous
Croquetas de sobras de cocido
De jeannette
Picar la cebolla y sofreir con aceite
- sobras dl cocido
- 1/2 cebolla
- 1 huevo
- 240 ml.de aceite d eoliva
- 150 gr. de harina
- 50 gr. de pan rallado
- pimienta
- perejil
- sal
- 1/2 vaso leche
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