Nuestras mejores recetas con chorizo - 195 recetas
Más recetas de Chorizo
Fabada
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Gran plato el de hoy.La fabada asturiana o simplemente fabada, es uno de los platos más conocido de la gastronomí...
- 400 gr de fabes
- 1 compango (1 chorizo, 1 morcilla y 1 trozo de tocino ahumado)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1/2 pimiento rojo
- 1 hoja de laurel
- 100 ml de caldo de carne
- 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
- 2 patatas
- Aceite de oliva
- Sal
Patatas bravas
De leonfelipe
Pelar las patatas
- Patatas
- Cebolla
- Ajo
- Chorizo
- Salsa de tomate natura
- Sal
- Guindilla
Fabada asturiana fácil
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este es el plato típico de mi tierra Asturias y como no podía ser de otra manera la fabada con ingredientes de pr
- 500 gr. de fabas grandes de la granja.
- 2 morcillas buenas.
- 2 chorizos buenos.
- Un trozo de tocino.
- Un trozo de lacón.
- 1 cebolla.
- 1 patata.
- Azafrán.
Albóndigas de patata y chorizo con corazón de huevo
De pintxos.paratorp.es, Pintxos para torpes
Increíble sensación cuando degustas este pintxo de deliciosas albóndigas de patata y chorizo y se rompe el huevo...
- 2 patatas medianas
- 4 huevos de codorniz
- 1 trozo de chorizo dulce de barra
- Sal
- 1 huevo
- Harina
- Pan rayado
Macarrones con chorizo y jamón gratinado
De rtz1978
Ponemos en queso en el vaso, y lo rallamos programando 10 segundos en velocidad 10
- 125 g de queso parmesano.
- 100 g de chorizo en rodajas.
- 100 g de jamón en trozos.
- 120 g de cebolla cortada a cuartos.
- 50 g de aceite de oliva.
- 400 g de tomate natural triturado.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- 400 g de agua.
- 250 g de macarrones.
Hornazo
De Mari@n
En una sartén ponemos la manteca y el aceite a calentar pasamos vuelta y vuelta el lomo y las tajadas
- - 500 gramos de harina
- - 25 gramos de levadura de pan
- - 70 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
- - 125 ml de agua tíbia
- - 70 ml de aceite de freir las tajadas
- - 70 ml de vino blanco
- - 2 huevos
- - Chorizo
- - Salchichon
- - Jamon curado
- - Filetes de lomo de cerdo adobado
- -
Receta de fabada asturiana
De veronet90, La Gran Cocina de Vero
Un plato típico Asturiano
- - 500 gr. de fabas.
- - 1 cebolla.
- - 1 diente de ajo.
- - Sal.
- - Aceite.
- - 1 cucharadita de pimentón de la Vera.
- - Perejil.
- - 1 sobre de azafrán molido.
- - Compango : morcilla, chorizo, un trozo de lacón y de panceta.
Fabada asturiana casera
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una de las joyas de la gastronomía Asturiana al alcance de todos los bolsillos
- - 500 gr de fabes asturianas.
- - 2 morcillas asturianas secas.
- - 2 chorizos asturianos.
- - 50 gr de jamón serrano.
- - 200 gr de lacón.
- - Azafrán en hebras.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal.
Judías verdes con chorizo
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Otra receta más de judías
- -600 gr de judías verdes
- -2 patatas medianas
- -1 trozo de chorizo de León
- -100 gr de bacon ahumado
- -2 dientes de ajo
- -1/2 cebolla
- -aceite
- -agua
- -sal
Fabada asturiana original
De FresayCanela, FresayCanela
La noche de antes pondremos las fabes en remojo con agua fría, entre 8-12 horas
- 500gr de fabes,
- 1 chorizo asturiano,
- 1 trozo de jamón de 250gr,
- 1 morcilla asturiana,
- 100gr de tocino,
- 2 cebollas pequeñas,
- 1 cabeza de ajos,
- 1 cucharada colmada de pimentón de la Vera,
- agua mineral de baja mineralización,
- aceite de oliva virgen extra sal.
Alubias con chorizo
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner la cebolla y el ajo y trocear 3 segundos en vel
- - 400 gr. de alubias ya cocidas
- - 100 gr. de chorizo (he usado dulce)
- - 1 cucharada de pimentón y otra de harina
- - 150 gr. de cebolla
- - 1 diente de ajo
- - 40 gr. de aceite
- - 120 gr. de vino blanco
- - 100 gr. de agua
- - 1 pastilla de caldo de carne y otra de verdura
Puré de verduras
De mamichulilla
Se pelan y lavan todos los ingredientes y se echan en la olla cubiertos de agua y se ponen a cocer durante ½ hora
- ½ kilo de menestra de verdura
- 2 patatas medianas
- Chorizo
- Hueso del espinazo en adobo
- 1 Pimiento verde
- ½ Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Calabacín
- 2 Ajos
- Laurel
- Avecrem
- 2 cucharillas pimentón dulce
- Agua
- Aceite
- Sal
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