Nuestras mejores recetas con chorizo - 195 recetas
Más recetas de Chorizo
Pizza de jamón serrano y chorizo
De MarisadeOrta, A mi manera
Aunque parece un poco "churruscadita", para nada, es el color que ha cogido el jamón serrano al secarse con el cal...
- Para la masa:
- - 200 gr. de agua
- - 50 gr. de aceite
- - 1 cucharadita de sal
- - 20 gr. de levadura prensada
- - 400 gr. de harina
- Para la cobertura:
- - 200 gr. de tomate frito
- - 200 gr. de queso mozzarella rallado
- - 200 gr. de chorizo en tacos
- - 8 lonchas de jamón serrano cortadas en trozos
- - Orégano
Puré de patatas con crujiente de chorizo y jamón en cestitas de queso parmesano
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
En muchas ocasiones, no sabes que preparar solo para dos personas, siempre terminas haciendo lo mismo, pero con un ...
- Para el puré de patatas:
- 3 patatas medianas
- nuez moscada ( una pizca)
- pimienta blanca ( una pizca)
- 1 vaso de leche ( depende lo espeso que os guste)
- sal
- Para el crujiente de chorizo y jamón serrano:
- 50 gr de chorizo ( yo utilice del dulce, pero también podéis utilizar el picante)
- 40 gr de jamón serrano
- 2 ajos
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Para las cestas o tejas:
- 1 bolsa de queso parmesano de hilo para gratinar ( cantidad según tamaño y cantidad)
- utensilios:
- 1 satén pequeña
- un vaso ( para hacer las cestitas)
- un rodillo ( para formar las tejas)
- Estas cantidades son para dos personas
Arroz de verduras al estilo Ramón
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Este es un arroz que yo no había probado nunca, y aunque todos sabemos que el arroz se puede hacer con todo tipo d...
- 1 calabacín grande
- 2 berenjenas medianas
- 2 tazas de arroz
- 4 salchichas de pollo o cerdo
- 6 rodajas de chorizo ibérico
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Tortilla de patatas con chorizo
De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
Pelamos las patatas y las cortamos, ponemos la sarten con abundante aceite a calentar, y le añadimos las patatas, ...
- • 259 grs. De chorizo
- • 5 huevos
- • 4 patatas medianas
- • Aceite
- • Sal
Menudo (Callos)
De Ana María T
24 h antes Lavar los callos y ponerlos en agua y zumo de limón
- 1 kg de callos de ternera límpios
- agua
- 1 limón
- 1 chorizo
- 2 cebollas
- 1 trozo de pimiento rojo
- laurel
- 3 o 4 ajos
- 2 clavos
- 2 guindillas
- 2 patatas
- 1 cuch de pimentón
- aceite
- sal
Migas ruleras
De nuria280110
Cortamos el pan en rodajas y lo ponemos en un recipiente con un poco de agua y lo dejamos que se vaya ablandando ta...
- 1 pan del día anterior
- 1 cabeza de ajos.
- un pimiento rojo.
- 250 gramos de panceta de cerdo.
- 2 o.3 chorizos a rodajas.
- sal.
- aceite un 1/4 de litro.
Lentejas guisadas con chorizo
De yesique
de toda la vida
- 1/2 kilo de lentejas ( lavalas varias veces)
- agua
- 1 cebolla
- 1 tomate natural en dados o un chorro de tomate de bote
- 1 ajo entero
- 1 hoja de laurel
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo o verde (a gustos)
- varios trozos de chorizo sarta
- sal
- aceite
Davidinas saladas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Esta receta es idea de mi marido y me lo preparo para cenar
- -12 Obleas de empanadillas
- -Carne picada
- -Bacón troceado
- -Ajo en polvo
- -Sal
- -Queso curado en cuadraditos
- -Chorizo en trozos pequeños
- -1 Huevo
Puchero
De elipsiska@gmail.com
Lava, pela y pica las patatas, échalas a la olla
- Pollo
- Tocino salado
- Tocino fresco
- Hueso blanco salado
- Hueso salado
- Carne
- Corteza de jamón
- Morcilla casera, (de matanza)
- Garbanzos
- Patatas
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- zanahorias
Patatas a la riojana
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
DEPENDIENDO DEL TIEMPO QUE DISPONGÁIS SE PUEDE HACER DE DOS MANERAS
- 800 GR DE PATATAS
- 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE
- 1 CEBOLLA CORTADA A DADOS
- 1 CHORIZO EN LONCHAS GRUESAS
- 1 PIMIENTO ROJO EN CUADRITOS
- 2 DIENTES DE AJOS ENTEROS
- 1 GUINDILLA ROJA
- 3 VASOS DE CALDO DE JAMÓN
- 1/4 DE VASO DE ACEITE DE OLIVA
- SAL
- PIMIENTA
Receta familiar de judias blancas
De isolina_zgz
Las judias blancas como se han comido siempre en mi casa
- 500 gr de judias blancas
- 2-4 chorizos frescos
- 1-2 orejas de cerdo limpias y enteras
- 1 trozo generoso de tocino con veta
- 2 hojas de laurel
- 6 dientes de ajo enteros
- sal al gusto
Pan preñao
De Ana María T
Precalentar el horno a 225°
- 350 g de agua
- 1/2 cuch de azúcar
- 40 g de levadura prensada
- 600 g de harina de fuerza
- 2 cuch de sal
- 1 chorizo
Deja tu pregunta, Rebañando responde