Ingredientes
- -600 gr de judías verdes
- -2 patatas medianas
- -1 trozo de chorizo de León
- -100 gr de bacon ahumado
- -2 dientes de ajo
- -1/2 cebolla
- -aceite
- -agua
- -sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Trocear las judías y las patatas y cocerlas en la olla express durante 15 minutos. Escurrir y reservar las judías y el caldo.
Paso 2
Picar la cebolla y los ajos
Dorar los ajos en un poco de aceite.
Añadir el bacon en dados y dejar que se dore.
Paso 3
Poner la cebolla y dejar que ablande.
Añadir el chorizo en trozos pequeños y dejar cocinar 3 minutos.
Paso 4
Echar a la cazuela las judías y las patatas.
Poner un poco del caldo de la cocción y dejar que se cocine todo junto 10 minutos.
La cantidad de caldo dependerá de si os gustan caldosas o secas.
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