Nuestras mejores recetas con chorizo - 195 recetas
Más recetas de Chorizo
Manitas de cerdos guisadas
De manoli
es una receta que requiere de tiempo, pero muy exquisita
- 2 namitas de cerdos por personas torceadas, 1 chorizo, 1 morcilla, 1 cebolla grande, 4 dientes de ajos, 1 tomate maduro, 1 pimiento verde, 1 zanahoria grande, pimentón dulce,1 hojita de laurel, 1 guindilla pequeña,3 clavos de olor, sal.
Fabada asturiana: la receta original
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Este fin de semana ya vino el frío e hice esta receta asturiana tan buena y “light” jejeje la fabada Asturiana
- 700 gramos de fabes
- 2 morcillas de cerdo
- 2 chorizos de buena calidad
- 300 gramos de lacón
- 300 gramos de panceta ibérica
- 1 ajo
- 1 cebolla
- Perejil
- Azafrán
- Sal
Lentejas con chorizo
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Las verduras cortadas pequeñas en menú freír temp
- 500 gr. Lentejas
- 1 Chorizo tipo collar
- 1 Puerro
- 3 Zanahorias
- 1 Tomate maduro
- 2 Pastillas de Ajo y Perejil (mercadona)
- Sal
- pimienta negra
- Pimentón dulce
- 1litro de agua
Empanada de morcilla y chorizo
De Dolors, Cocina y más cosas
Cortar la cebolla a cascos finos y los pimientos a tiras
- 2 láminas para empanada
- 1 pimiento rojo no muy grande
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 morcillas de cebolla
- 3 o 4 chorizos de aperitivo
- Aceite y sal
Cocido
De Aliseath, mision-embarazo
1º- Lleno la olla a presión de agua, por debajo de los tornillos + 2 cucharadas de sal 2º- Lavo todos los ingre...
- -1/4 Carne de morcillo -1 Hueso de rodilla o babilla
- -1/4 Muslo de pollo -1 Punta de jamón
- -1/4 Gallina -1 Morcilla
- -2 Patatas pequeñas -1 Tocino/panceta
- -1 Repollo pequeño -1 Chorizo
- - 1 vaso de garbanzos
LENTEJAS "A LA GALLEGA"
De marilu67_, Marilú entre pucheros
yo suelo usar lentejas pardinas porque no hace falta ponerlas en remojo Si usamos algo de carne salada , tendremos...
- 1/2 k, de lentejas pardina (uso esta lenteja, porque a parte de ser más pequeña, no hace falta dejarlas en remojo)
- 1 chorizo
- 1 tomate
- 1/2 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- patatas
- 1/2 cebolla
- un trozo de panceta
- un trozo de lacón desalado
- perejil
- aceite
- agua
- vino blanco
- sal
Chorizo con queso manchego sobre hojaldre
De mcropes
Precaliente el horno a 220 C / gas 8
- 3 chdas. de aceite de oliva
- 2 pimientos rojos, en rodajas finas
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 2 dientes de ajo , pelados y picados
- 2 tallos de romero
- Sal marina y pimienta recién molida negro
- 375g de hojaldre listo laminados
- Queso Manchego 125 g , rallado
- 100g rebanadas delgadas de chorizo
- Alcaparras , para servir ( opcional)
LENTEJAS FÁCILES
De esther roa
Plato consistente, calentito, bueno y sobretodo, rápido
- Lentejas
- Tocino
- Chorizo para lentejas
- Patata
- 2 Tomates maduros
- 1 Cebolla
- Aceite
- 2 cubitos de maggi
Costillas al horno
De Escuciplando, Escuciplando
"Recuerdo con nostalgia los veranos de estudiante, especialmente las fiestas de agosto en Gijón
- - Costillas, chorizo criollo, etc.
- - Sal
- - Aceite
- - Vinagre
- - Ajo
- - Pimienta negra
Lentejas con chorizo
De MIsabel74
Echamos las lentejas en un boll, las enjuagamos y escurrimos
- 500 gr de lentejas pequeñas, 1 zanahoria,1 chorizo,1 cebolla, 1 tomate,1 pimiento, 1 patata, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de pimenton, aceite , sal, y agua.
Rancho canario thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos los garbanzos en el cestillo y los enjuagamos, reservamos
- 200 grs de garbanzos cocidos ( yo puse de bote)
- MAJADO
- 3-4 ramas de perejil, solo usaremos las hojas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pellizco de comino en grano
- 1 clavo de olor
- 2 granos de pimienta negra
- 1/2 cta de tomillo
- 4-5 hebras de azafrán tostado ( yo no tenia y puse 1 cta de colorante alimentario)
- CALDO
- 4 ctas de aceite
- 400 grs de papas ( patatas) peladas y chascadas
- 50 grs de jamón serrano sin grasa
- 50 grs de chorizo a rodajas
- agua hasta la marca de 2 litros del vaso
- sal
- 180 grs de fideos de fideuá o del 3
Lentejas con chorizo y jamón
De cociñeira
2° plato
- 400 g. de lentejas, 2 chorizos, 100 g. de jamón duro, 3 zanahorias, 2 cebollas pequeñas, 4 dientes de ajo, 1 tomate pequeño, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, pimentón dulce, aceite y sal.
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