Nuestras mejores recetas con chorizo - 195 recetas
Más recetas de Chorizo
Arroz con chorizo
De Evelyn PI, Cocina para burros
Un arroz rapidito y sencillo, con el sabor delicioso que le da un buen chorizo
- una taza de arroz
- dos tazas y media de caldo de verduras
- dos zanahorias
- medio pimiento verde
- un diente de ajo
- media cebolla
- un chorizo
- aceite
- sal
- perejil para decorar
Cerditos preñados
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Variante de los riquisimos bollos preñaos
- -300 gr de harina de trigo (yo puse de fuerza porque había en casa)
- -20 gr de levadura de panadero
- -1 vaso de agua (de los de la nocilla)
- -2 chorizos
- -una pizca de sal
- -1 yema de huevo
Judías verdes con tomate
De ivargon, Gastronomia insolita
Se pone todo en la olla y se cuece
- Judías, tomate, ajos, laurel, 1 pastilla de caldo, sal y agua
Garbanzos con chorizo
De amunoz
Pochamos la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva
- 1 bote de garbanzos cocidos
- Aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña/mediana (depende de cuantos garbanzos cocinemos)
- Chorizo
- Pimentón dulce
Chorizos al vino blanco
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Ponemos papel de horno en el fondo de la chef y añadimos los chorizos y el vino blanco casi hasta cubrir
- 6 chorizos medianos frescos
- vino blanco o sidra
Huevos encapotados con chorizo
De Glo, Cocinar con amigos
Huevos fritos cubiertos de bechamel de chorizo, empanados y fritos
- 4 dedos de chorizo dulce (Palacios)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 litro de leche (yo entera)
- 5 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan rallado
Patatas a la riojana
De Evelyn PI, Cocina para burros
Sofreímos los dientes de ajo y la cebolla muy picada en un poco de aceite
- 3 o 4 patatas medianas
- 2 chorizos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- medio pimiento verde
- pimienta
- aceite
- azafrán
- sal
Alubias de Tolosa con sacramentos
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 500gr de Alubias de Tolosa
- - 1 Puerro "P"
- - 2 cdas de Aceite de Oliva
- - 1 pizca de Sal
- - Agua
- Para los Sacramentos:
- - 1 Berza "P"
- - 1 Puerro "P"
- - Costilla de Cerdo
- - 1 Morcilla de cebolla
- - 2 Chorizos "P"
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Agua
Migas Extremeñas
De stephaniepavlav
Cogemos las barras de pan y las picamos muy finitas
- 2 Barras de pan del día anterior
- 2 Lonchas de panceta finas
- 2 Chorizos de nudos frescos
- 4 Dientes de ajo
- Pimiento verde
- 1/2 Vaso de aceite (175 ml. aprox.)
- Sal
Cocotte de puré de patatas sabroso
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un plato con un millón de combinaciones
- Patatas
- chorizo
- un poco de cebolla
- sal
- pimienta
- yema de huevo (opcional)
- queso rallado
- aceite de oliva
Cocas con hilos de jamón y chorizo (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Preparación de la masa (Thermomix): Ponemos el agua tibia en un bol y le añadimos las dos cucharadas de aceite...
- Ingredientes para la masa:
- 325 ml de agua tibia
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 21 gr de levadura fresca
- ½ cucharada sopera de azúcar moreno
- 500 gr de harina de fuerza
- Sal
- Para el relleno:
- Tomate frito casero (*) receta en Thermomix
- 1 lata de tomate natural (troceado si puede ser) o 400gr de tomates sin piel
- 3 cebollas grandes
- Sal
- Azúcar
- Pimienta negra
- 100 ml de Aceite de oliva
- Tirasde jamón
- Tirasde chorizo
- Hierbas frescas para aromatizar
Cocido
De saramm1982
1. Poner el remojo los garbanzos la noche anterior 2
- - Garbanzos (200gr para 2 personas)
- - Punta de jamon
- - Gallina
- - Hueso de caña
- - Tocino
- - Morcilla
- - Patata
- - Chorizo
- - Sal
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