Nuestras mejores recetas con chorizo - 195 recetas
Más recetas de Chorizo
Cocido
De mamichulilla
Dejar reposar en agua templada los garbanzos con un poco de sal, la noche de antes
- ½ kg Garbanzos
- ½ kg de carne morcillo
- Hueso de cerdo
- Hueso de jamón
- 160 gr tocino
- Pastilla de Avecrem
- Sal
- Relleno: 1 huevo, pan rallado, ajo y perejil
Chorizo a la sidra
De MarisadeOrta, A mi manera
- Cortar el chorizo en rodajas de aproximadamente 1 centímetro y sobreirlos ligeramente en una sartén con aceite ...
- - Una ristra de chorizo dulce
- - Aceite
- - Una botella de sidra seca
Pizza casera de jamón y chorizo
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Templamos la cerveza le añadimos la sal y el aceite, luego deshacemos la levadura y por ultimo le añadimos la ha...
- Ingredientes para la masa.
- 200 ml de cerveza.
- 50 ml de aceite.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 nuez de levadura fresca.
- 400 de harina.
- Ingredientes para ponerle.
- Tomate triturado natural 3 cucharadas.
- orégano
- Tomate frito 3 cucharadas.
- Jamón york, chorizo, atún, etc.
- Queso para poner a los cuatro quesos.
Fabada asturiana rápida
De merche-b-cn, cocina con desy
Lo primero que haremos es en una olla con 500 ml de caldo de cocido hasta la mitad con chorrito de aceite de oliva ...
- 250 grms de monchetas blancas cocidas
- carne para fabada ( tocino)
- 1 morcilla
- 1 chorizo de fabada
- 1 patata cortada a tacos ( como las bravas)
- 500 ml. de caldo de cocido
- media col
Fabada asturiana tradicional
De Escuciplando, Escuciplando
"El plato estrella de nuestra cocina asturiana
- - 1 kg. de fabas (para 8 personas) (se calcula entre 100-150 gr. fabas/persona)
- - Lacón (también podemos usar hueso de jamón, eso sí, si es grande o tiene mucha carne, lo cocemos antes de echarlo a la pota)
- - Panceta
- - Chorizo
- - Morcilla
- - 2 dientes de ajo
- - Un poco de cebolla
- - Pimentón dulce
- - Colorante
- - Azafrán
- - Laurel
- - Patatas
Empanada de chorizo, puerro y zanahoria.
Aprobadapor el chefDe Evelyn PI, Cocina para burros
Las empanadas osn perfectas para disfrutar al aire libre, de excursión por el campo, en la playa
- Masa:
- 400 gr. de harina
- 50 gr. de manteca de cerdo
- 2 huevos (uno para pintar la masa)
- 50 ml. de aceite
- 50 ml. de agua
- 50 ml. de vino blanco
- 8 gr. de sal
- Relleno:
- un poquito de aceite
- dos chorizos
- dos puerros
- tres zanahorias
- tres cucharadas de salsa de tomate
- 50 ml. de vino blanco
- Huevo batido para pintar la masa
Habas blancas con chorizo rápidas
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una receta casera pero a la vez muy sencilla
- -1 bote de habas cocidas ( 1/2 kg)
- -1 trozo de chorizo
- -2 dientes de ajo
- -tomate frito
- -aceite
Garbanzos con sabor asturiano
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria y triturar 6 seg
- - 1 cebolla
- - 75 gr. de zanahorias baby
- - 50 c.c. de aceite
- - 2 pastillas de caldo avecren
- - Una cucharadita de pimentón dulce
- - Un paquete de compagno asturiano (lo compro en mercadona) y lleva chorizo, morcilla y tocino.
- - 400 gr. de garbanzos precocidos.
- - 800 c.cc de agua
Migas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Cortar el pan en dados, remojarlos con Agua y sal
- 600 gr. de Pan sentado del día anterior,
- 1/4 de litro de aceite de oliva,
- 200 gr. de bacón,
- 100 gr de chorizo
- 3 dientes de Ajo,
- sal.
Tortilla de chorizo
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
batir huevos, poner chorizo y hacer tortilla
- 2 huevos
- 30 g de chorizo a trocitos
- sal
macarrones con chorizo
De Rainmaker
Macarrones sedosos con tomate y chorizo muy rico para los más peques de la casa
- 150 gr de Chorizo en sarta
- 400 gr de pasta tiburón seca
- 4 huevos
- 1 cebolla roja
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
- 250ml de tomate frito
- 100gr Queso parmesano
Hornazo
De tina7
En un bol se bate el huevo , añadir el agua templada con la levadura , la misma cantidad de aceite sal harina y me
- 2 huevos
- 140 cc de agua
- Levadura 25 gr
- 140 cc de aceite girasol
- 1/2 kg de harina mas o menos
- Cucharadita de sal
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