Sabrosas recetas con arroz - 520 recetas
Más recetas de Arroz
Risotto de setas al foie
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De Arasia, Un segundo mas tarde
Ponemos el ajo y el aceite en el vaso de la thermomix, picamos 5seg, al 5
- 2 dientes de ajo, 30gr de aceite de oliva, 300gr de setas variadas, 320gr de arroz para risotto, 50gr de vino blanco seco, 800gr de caldo de carne o verduras hirviendo y 100gr de foie.
Pimientos rellenos de mi madre
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De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- En una fuente honda mezclamos todos los ingredientes del relleno y dejamos reposar al menos unas horas, mejor de ...
- - 2 pimientos verdes por persona a ser posible parejos en su forma
- - para rellenar los pimientos:
- - 1 kilo de carne picada mezclada ternera y cerdo
- - 4 dientes de ajo
- - 3 huevos
- - 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche
- - 2 cucharadas rasas de arroz
- - perejil
- - sal, pimienta y colorante
- - para la salsa:
- - 1 cabeza de ajos
- - 1 pimiento colorao (o choricero)
- - 2 hojas de laurel
- - agua y vino blanco
- - aceite de oliva
Ensalada colorida de arroz
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De KRISMAR, El placer de cocinar
Una ensalada diferente para los días de calor
- 200 gr de arroz (mezcla de arroces, especial para ensaladas)
- 1 aguacate cortado en dados
- 100 gr de maíz cocido
- 50 gr de nueces
- 50 gr de moras
- Medio mango cortado en dados
- Media cebolla
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Judias pintas con jamón
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De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Cortamos la cebolla, los tomates, el puerro, la zanahoria, el apio y el chorizo muy picado todo
- 400 grs de judias pintas (de bote, ya cocidas)
- 3 puñados de arroz
- 1 cebolla
- 2 tomates (pelados)
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 1 patata pequeña
- 1 chorizo pequeño
- 1 clavo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla seca (cayena)
- Aceite
- Sal
- Agua
Arroz con leche y nata
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De Espe Aspiazu, las recetukis de amatxu
Un postre muy fácil y delicioso para tomar en cualquier época del año
- 170 gr. de arroz bomba
- 1 litro de leche entera La Asturiana
- 1 brik de nata para montar La Asturiana
- 150 gr. de azúcar
- un trozo de mantequilla La Asturiana
- una rama de canela
- canela en polvo
- corteza de limón
- corteza de naranja
Arroz salvaje con gambas y jamón (sin gluten, huevo, ni lactosa)
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa
- • 3 vasos de café de Arroz Salvaje
- • Agua (según nos vaya pidiendo)
- • 250ml de Caldo de Pollo (Mercadona)
- • 4 puñados de Gambas Congeladas
- • 150gr de Jamón Ibérico picado
- • ½ vaso de café de Vino Blanco
- • 1 diente de Ajo
- • 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
Leche frita de arroz
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De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- Hacemos el arroz con leche, si lo tenemos de antes lo ponemos a calentar
- - 400 gr de arroz con leche
- - 30 gr de mantequilla
- - 1 cucharada de maizena colmada
- - 50 gr de leche entera, mejor si es fresca del día
- - huevo batido
- - harina para rebozar
- - azúcar y canela
- - aceite de oliva para freír
- - la piel de un limón
Risotto de setas y parmesano
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De nashta
Cortar las setas en láminas Disolver la pastilla en 700ml de agua
- 500g de setas o champiñones
- 300g de arroz
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 cebolla
- 1 pastilla de caldo (de pollo o verduras)
- 1 diente de ajo
- perejil
- sal
- 50g de mantequilla
- 100g de queso parmesano
Berenjenas rellenas con arroz, champiñones y aceitunas
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De Heraud
1. Lávese las berenjenas y cortar por la mitad y hornee de 30 a 40 minutos o 10 minutos al vapor luego esperar un ...
- 3 berenjenas
- 150 g de champiñones frescos
- 50 g de aceitunas negras
- 80 g de arroz
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero
- pan rallado
Arroz al horno con pollo
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
El arroz al horno es un plato en la Comunidad Valenciana tan típico como la paella pero no se elabora como ésta
- 100 gr de arroz (para 2 personas)
- 250 ml de caldo de pollo o el más os guste.(Podemos usar agua perfectamente)
- 1 cebolla mediana
- 1/4 de costillitas de cerdo
- 1/4 pollo troceado menudito
- 150 gr de garbanzos cocidos (o de bote)
- 1 morcilla
- 3 dientes de ajo
- Medio tomate laminado en rodajas de 1 cm
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de azafrán
- Aceite de oliva
- Sal
Arroz al horno con garbanzos
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De militruka
Precalentar el horno a 220º
- 4 cazos de arroz
- 1 cabeza de ajos entera
- 2 tomates de rama maduros
- 1 patata
- 2 morcillas de cebolla
- 2 cazos de garbanzos cocidos
- 8 trozos de costilla de cerdo carnosas
- 4 trozos de tocino fresco
- 7 cazos de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
- Colorante
Pudín de plátano y arroz
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De RAMON
ELABORACION En un cazo, combine las rebanadas del plátano y de la fruta, el agua, la miel, la vainilla, el cina...
- INGREDIENTES
- 1/2 taza de arroz moreno
- 1 taza de leche
- 1 plátano cortado a rebanadas
- 1 lata de frutas picadas
- 1/4 de taza de agua
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadilla de extracto puro de vainilla
- Cinamomo
- 1/2 cucharadita de Nuez moscada molida
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