Con sobras de arroz puedes hacer un postre rico, fácil y muy cremoso

Rebañando

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido
• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 taza de pasitas
• Canela en polvo

Preparación

1. En un tazón amplio bate los huevos, la leche, el azúcar y la sal. 
2. Cuando esté bien mezclado, añade el arroz e incorpora. Añade también las pasitas.
3. Vierte en un molde para el horno y espolvorea con un poco de canela molida.
4. Coloca el molde en una charola con 2 centímetros de agua.
5. Hornea por una hora a 180 ºC hasta que tome consistencia.
6. Deja enfriar y sirve cuando esté tibio, acompañado con un poco de crema batida.

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