Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas
Más recetas de Al baño María
Cristinetes de coco
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Esta receta la aprendí de mi madre
- 3 huevos
- 250 grs. de azúcar
- 250 grs. de coco seco rallado
- Decoración:
- 5 guindas rojas
- 5 guindas verdes
- 1/2 tableta de chocolate fondant negro (sin leche)
- 1 cucharada de margarina
Tocinillo de cielo
De amunoz
*El rincón de la mariposa* Primero preparamos el caramelo
- 3 huevos
- -7 yemas
- -430gr azúcar
- -250ml agua
- Ingredientes caramelo:
- -100gr azúcar
- -1 cucharadita agua
Bombones
De rocio27jul
Se mezclan en un bol el chocolate derretido y la manteca
- 450 gr chocolate
- 120 gr de manteca
- almendras
Flan de castaña
De e_calavia
1. Ponemos las castañas en un cazo y las cubrimos con leche
- Para 12 unidades:
- - ½ kg. De castañas peladas
- - Leche
- - 9 huevos
- - 200 gr. De azúcar
Flan de café al baño María
De e_calavia
1. Batir los huevos, junto con la leche y el café
- Para 8 unidades:
- - 350 ml. de leche
- - 300 ml. De leche condensada
- - 7 huevos
- - Una taza de café solo
Crema de chocolate fácil
De Escandaleau
Fundimos el chocolate al bano maria
- 300gr de chocolate negro
- 500gr de queso fresco
- extracto de vainilla
Letras de choco
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
deshacer choco baño maria dibujar sobre papel de horno y cuando se endurezca separar
- chocolate fundir
Crema de limón (lemon curd)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
El lemon curd es una crema de limón típica inglesa a base de huevo, azúcar, zumo y ralladura de limón
- 4 huevos.
- 4 limones.
- 100g de azucar glass.
- 50g de mantequilla.
- 200ml de zumo de limón.
Flan de chocolate
De jose54, Cocina con Vanessa
Enciende el horno a 180° C poniendo una bandeja amplia con agua para hacer el baño maría
- (6 flanes)
- 600 mililitros de leche
- 140 gramos de chocolate fondant
- 190 gramos de azúcar
- 2 yemas
- 2 huevos
- caramelo (agua y azúcar)
Trufas de chocolate
De majob, Mis cocinas y recetas
Deliciosas de sabor y muy fáciles de hacer
- 150 gramos de nata para montar con un 35,1% de materia grasa.
- 200 gramos de chocolate para fundir con un 70% de cacao en trozos.
- 30 gramos de mantequilla.
- Una cucharadita de Cointreau.
Minisouffles de chocolate Nestlé
De jose54, Cocina con Vanessa
Precalentar el horno a 200 ° C
- 125 g chocolate Nestlé postres
- 3 huevos
- 125 g de mantequilla
- 100 g de azúcar glas
- 40 g de harina
Bombones (MªAngeles)
De Leonna5
1° Fundimos chocolate al baño maría con la mantequilla
- 100gr nata
- 6 barras chocolate
- 2 cucharas mantequilla
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