Minisouffles de chocolate Nestlé

De jose54

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Soufflé de chocolate especiado...

Soufflé de chocolate

Ingredientes

125 g chocolate Nestlé postres
3 huevos
125 g de mantequilla
100 g de azúcar glas
40 g de harina

Especificaciones

Personas 5
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 200 ° C. Derretir el chocolate con la mantequilla al baño maria o en el microondas, siguiendo las instrucciones del embalaje. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla sea blanquecina y un poco espumosa. Poco a poco agregar la harina tamizada y por último, el chocolate derretido.

Paso 2

Verter la mezcla en unos moldes individuales o ramekines, previamente engrasados con un poco de mantequilla y sin llenarlos del todo (pues la mezcla subirá al cocer). Hornearlos unos 15 minutos.

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