Mug cake con yogur: ya no hay excusas para saltarse el postre

Rebañando

Desde hace ya un tiempo, nos invaden las recetas de MUG CAKE o los bizcochos para emergencias, como digo yo.

Se trata simplemente de preparar un "bizcocho" ( que se tapen los ojos y los oídos los verdaderos amantes del bizcocho esponjoso y horneado de toda la vida) en una taza al microondas.

LO QUE MÁS NOS GUSTA de este invento:

-Es rápido

-No dejas toda la cocina llena de cacharros sucios

-Es fácil

-Lo puedes hacer con gran variedad de ingredientes según tu gusto.

LO QUE NO NOS ACABA DE ENAMORAR:

-No queda tan esponjoso como un bizcocho "de verdad"

-Es menos saludable

-A veces queda un pelín seco

-No sirve para conquistar a tus suegros

A pesar de todo lo negativo (o menos positivo, según se mire) de esta receta, lo cierto es que tiene su público. Aquí te dejamos los ingredientes que hemos utilizado para un mugcake con yogur:

INGREDIENTES:

30g de mantequilla

1 huevo

4 cucharaditas de azúcar

1 cucharadita de azúcar avainillado

4 cucharaditas de yogur natural

2 cucharadas soperas de harina

2 cucharadas soperas de Maizena

1/2 cucharadita de levadura química

Tiempo de cocción en microondas: de 1 min 40 a 2 min.

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