Nunca peles las zanahorias al hacer estas recetas

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¡Aprovéchalas al máximo!

Gran parte de la fibra y nutrientes de las zanahorias están en la cáscara, así que es bueno tratar de aprovechar siempre esta parte.

A menos que estén muy sucias, sean un poco viejas o hayan sido tratadas con pesticidas, aprovecha las zanahorias completamente y gana un poco de tiempo, cocinándolas enteras. Aquí te contamos en qué casos es completamente innecesario deshacerte de la cáscara.