Nuestras recetas favoritas al baño María - 239 recetas
Más recetas de Al baño María
Flan
De mamichulilla
Mezclar y batir todos los ingredientes en un recipiente
- 2 vasos y ½ de leche (aprox. cada vaso de leche 2 huevos)
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 huevos
- 3 cuch. azúcar para hacer caramelo
Flan de ricotta
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Hacemos el caramelo con al azúcar (colocamos 8 cdas
- Leche, 200 ml.
- Huevos, 4.
- Ricotta, 250 gr.Azúcar, 150 gr.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
- Para el caramelo:
- Azúcar
Flan de huevo
De Jandro
Caramelizar el molde
- 4 huevos
- 4 cucharadas colmadas de azúcar
- 1/2 litro de leche
- caramelo líquido
Turrón de chocolate y avellana
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Pelar las avellanas, tostarlas unos minutos y una vez frías picar en trozos
- 250 g. chocolate negro
- 80 g. de avellanas
- 160 g. leche condensada
Mermelada casera de ciruela roja
De kika1
Lavar muy bien la fruta antes de empezar a trabajar con ella
- 1,5 kgs de ciruela roja sin hueso
- 750 grs de azúcar
- 1 cucharada grande de zumo de limón
- 1 cucharada de agar-agar
- 3 cucharadas de aguardiente de ciruelas (Opcional)
Flan de naranja
De ivargon, Gastronomia insolita
Mezclar los huevos y el azúcar sin batir para no formar espuma
- 1/2 litro de zumo de naranja
- 4 huevos
- 150 gr de azúcar
- Ralladura de naranja
- Caramelo
- .
Flan de plátano en Thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Ponemos en el vaso de la batidora o thermomix todos los ingredientes excepto el caramelo líquido que ponemos en un...
- Dos plátanos maduros
- 2 huevos medianos
- 1 vaso de leche desnatada
- 1/2 cta de canela molida
- 1 cta de sucarflore
- 1 cda de caramelo líquido para el molde
Cheesecake de naranja con cobertura de chocolate
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Empezaremos haciendo la base de la tarta
- Para la base:
- 130 gr de galletas digestive
- 1 cucharada sopera de cacao sin azúcar en polvo ( yo puse valor)
- 60 gr de mantequilla derretida
- Para la crema de queso:
- 200 gr de queso cremoso tipo philadelphia
- 130 gr de queso mascarpone
- 1 yogur griego
- 2 huevos
- 80 gr de azúcar
- 1 naranja de zumo grande
- 1 1/2 cucharada sopera de harina
- Para la cobertura:
- 100 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de zumo de naranja
Pudin de morcilla
De muestraskrys
Cortar las verduras en agua hirviendo 20 min Escurrir y reservar Batir los huevos y mezclar con sal y nata
- 1 Morcilla
- 4 zanahorias
- esparragos
- 2 dientes de ajo
- 250 gr de nata
- 12 huevos
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 2 calabacines
Tartaleta de queso con fresas y coulis en Thermomix
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Creo que la primera receta que hice cuando era pequeña, era la típica tarta de queso
- Ingredientes:
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 3 huevos “L”
- 2 Yogures naturales sin azúcar
- 70 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- Mantequilla para los moldes
- Para el coulis:
- 300 gr de fresas (dejamos unas cuantas para decorar)
- 150 azúcar
Flan de huevo casero con caramelo
De Recet@s
Batir la leche con el azúcar y los huevos, poner caramelo llíquido en el molde untar bien el fondo y paredes
- - 1 litro de leche
- - 7 huevos
- - 7 cucharadas de azúcar
- - Caramelo líquido
Flan de queso con leche condensada
De talego_20
En una flanera de horno se le echa el caramelo líquido en el fondo
- -250 gr. de queso fresco
- -4 huevos
- -Un vaso de leche
- -Un vaso de azúcar moreno o medio de leche condensada
- -Ralladura de un limón
- -Caramelo líquido
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