Deliciosas recetas con zanahoria - 122 recetas
Más recetas de Zanahoria
Atun con mejillones y zanahorias
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Realizaremos esta receta para utilizar los restos de una lata de kilo de atún en aceite y unas zanahorias que tenÃ...
- Ingredientes (2 personas):
- 6 generosas cucharadas soperas de atún en aceite
- 1 puñadito de mejillones congelados sin sus valvas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias grandes
- ½ lata de guisantes
- ½ pastilla de concentrado de carne
- Curry
- Perejil fresco
- Sal
- Aceite de oliva
Tortitas de patata y zanahoria
De Evelyn PI, Cocina para burros
Primero preparamos la salsa, mezclamos todos los ingredientes hasta que esté bien integrado
- Para las tortitas: (10-12)
- tres patatas no muy grandes
- dos zanahorias
- dos huevos
- tres cucharadas de harina
- sal
- pimienta
- una cucharadita de orégano
- aceite
- Para la salsa rosada de yogur:
- una cucharada de queso crema
- dos cucharadas de yogur natural
- una cucharada de ketchup
- perejil picado
- sal
- pimienta
Consomé
De leonfelipe
Poner una cazuela con un litro y medio de agua los dientes de ajo, el perejil picado y una pastilla de caldo de car...
- -ajo
- -perejil picado
- -un hueso de ternera
- -un muslo de pollo
- -una patata
- -dos o tres zanahorias
- -un puerro
- -un huevo cocido
Ensaladilla rusa de atún
De krys23
Pon la patata (limpia y con piel) a cocer a fuego suave en una cazuela con agua frÃa
- 1 patata (250 g)
- 2 zanahorias
- 1 huevo
- 10 aceitunas rellenas
- 1 cucharada de guisantes en conserva
- 1 lata de atún en aceite (100 g)
- 1/4 de mayonesa
- sal
- perejil
Bizcocho de zanahoria, nueces y semillas de amapola
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Precalentar el horno a 180º
- 2 huevos
- 190 gr de azúcar moreno
- 280 gr de zanahoria rallada o triturada
- 100 gr de aceite de girasol
- 190 gr de harina de arroz
- 60 gr de harina de maÃz amarilla
- 1 cucharadita de levadura quÃmica (sin gluten)
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico (sin gluten)
- 2 cucharaditas de canela molida
- ¼ de cucharadita de jengibre
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- 1 pizca de sal
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 20 gr de semillas de amapola
- 50 gr de nueces troceadas
Calabacines luna rellenos vegetarianos
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Se pueden servir como plato principal, acompañados de cuscús, arroz, puré de patatas, o cualquier otra cosa que ...
- (2 personas)
- 2 calabacines luna
- 2 zanahorias pequeñas
- una cucharada de alcaparras
- medio puerro
- 3 dientes de ajo
- 1 vasito de vino de cocina
- 3 cucharadas soperas de tomate triturado
- 2 cucharaditas de azúcar
- queso para gratinar
- tomillo
- aceite de oliva, sal y pimienta
Flan de zanahorias al curry
De KiKi
Puré de zanahoria Preparación: Cocina las zanahorias, peladas y cortadas en cubitos en agua hirviendo con sal
- 300g de zanahorias
- 50 ml de leche.
- 1huevo entero + 1 yema.
- 15cl de nata liquida.
- 1 c/c de maïzena.
- 2 c/c de curry.
Pavo con salsa de zanahoria
De nashta
Pelar las zanahorias y partirlas en dados
- 300g de pechuga de pavo
- 2 zanahorias
- 1/2 tarro de zanahorias cocidas (o 4 zanahorias)
- tomillo
- cebollino
- 1/2 limón
- 1 diente de ajo
- 1/4 vaso de vino blanco
- 1 cuch. de aceite
- sal
- pimienta negra
Tartaletas de calabaza y zanahoria
Aprobadapor el chefDe jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión me he decidido a destrozar una receta de mi amiga de Argentina, Patricia, la cual publicó hace un...
- Ingredientes (6 tartaletas):
- 150 g de calabaza
- 150 g de zanahorias
- 3 cucharadas soperas de pan rallado de ajo y perejil
- 3 cucharadas soperas de queso rallado
- 1 huevo
- Sal
Crema frÃa de calabaza y zanahoria
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
En la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar la temporada veraniega en su terraza, nos agasajó c...
- 600 g. de calabaza pelada y troceada.
- 350 g. de zanahoria pelada y troceada.
- 150 g. de puerro limpio.
- 750 ml. de caldo vegetal.
- 125 g. de queso crema.
- 200 ml. de nata lÃquida.
- Sal marina.
- Pimienta negra molida.
- 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra.
- Cebolla frita crujiente (opcional, como guarnición).
Pasteles de patata y zanahoria
De Evelyn PI, Cocina para burros
Cocer las patatas y las zanahorias
- 800 gr. de patatas peladas y cortadas en trozos iguales
- 4 zanahorias troceadas
- un huevo
- un puñado de queso rallado
- una cucharadita de perejil
- sal
- pimienta
- pan rallado
- aceite para freir
TARTA DE ZANAHORIA
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Poner a cocer las zanahorias peladas y cortadas en un poco de agua hasta que estén tiernas
- 250 gr zanahorias.
- 250 gr azúcar.
- 100 gr coco rallado.
- 1 copa de ron.
- 1 paquete de bizcochos de soletilla.
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