Deliciosas recetas con zanahoria - 122 recetas
Más recetas de Zanahoria
Codornices en escabeche
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- Repasamos las codornices para que no quede ningún resto de plumas
- - 2 codornices
- - 200 gr de aceite de oliva
- - 100 gr de vinagre de arroz (Yo de manzana)
- - 100 gr de vino blanco seco
- - 2 hojas de laurel
- - 2 zanahorias
- - 1 cebolla grande
- - 1 puerro
- - 1 rama de romero
- - 1 rama de perejil
- - 2 dientes de ajo
- - 12 granos de pimienta de Jamaica
- - sal
- (Con esta cantidad de ingredientes para el escabeche, podemos hacer 4 codornices)
Empanada de chorizo, puerro y zanahoria.
Aprobadapor el chefDe Evelyn PI, Cocina para burros
Las empanadas osn perfectas para disfrutar al aire libre, de excursión por el campo, en la playa
- Masa:
- 400 gr. de harina
- 50 gr. de manteca de cerdo
- 2 huevos (uno para pintar la masa)
- 50 ml. de aceite
- 50 ml. de agua
- 50 ml. de vino blanco
- 8 gr. de sal
- Relleno:
- un poquito de aceite
- dos chorizos
- dos puerros
- tres zanahorias
- tres cucharadas de salsa de tomate
- 50 ml. de vino blanco
- Huevo batido para pintar la masa
Carrilleras de cerdo
De Mari@n
Se limpian las carrilleras con agua y vinagre y dejamos escurrir
- - 1 cebolla
- - 1 puerro
- - 1 zanahória
- - Tomate natural
- - Canela
- - Clavo
- - Pimienta
- - Coñac
- - Vno tinto o de Oporto
- - Carrileras
Batido antiestrés (thermomix)
De Jandro
Pelar la zanahoria , el kiwi y la naranja (sin nada de piel blanca) y ponerlos en el vasa de la thermomix
- 1 zanahoria
- 1 kiwi
- 1 naranja
- 1 yogurt natural
- 2 cucharadas de miel
- 6 cubitos de hielo
Verduras a la mantequilla
De Mantequera de Tineo, Mantequera de Tineo
Una vez lavadas, cortar las verduras en trozos pequeños
- 100 g zanahoria
- 100 g coliflor
- 100 g calabaza
- 100 g brócoli
- 1 cucharada de mantequilla con sal Lorenzana
- 1 taza de agua
- Pimienta
Cordero con aceitunas
De MEZRAG
En una fuente para horno, colocar las chuletas, aceite, sal, especias y azafrán
- * 8 chuletas de cordero
- * 8 patatas
- * 1 calabacín
- * 2 zanahorias
- * 1 cebolla
- * 1 lata de aceitunas verdes
- * 1 manojo de cilantro
- * Paprika
- * Comino
- * Raselanout
- * El aceite de oliva
- * Sal Pimienta
Bizcocho de zanahoria y frutos secos
De yesique
Se trituran las zanahorias con el aceite de oliva en un recipiente adecuado
- 250 gr de zanahorias
- 1 naranja (ralladura y zumo)
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 taza y 1/2 de azúcar.
- 2 tazas de harina
- 3 huevos.
- 1 cucharadita de levadura.
- Para decorar: Almendras y piñones.
Carrot cake
De ryfventas
biscochuelo de zanahoria
- 1 1/2 taza azucar
- 1 taza aceite vegetal
- 3 huevos grandes
- 2 tazas harina leudante
- 2 cucharitas de canela molida
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- 3 tazas de zanahorias rallada
- 1 taza de nueces picadas
Solomillos en salsa de zanahoria
De yesique
se fríe cebolla, ajo y pimientos, se doran los solomillos en una sarten para que no se rompan, se añade todo a un...
- 2-3 solomillos de cerdo
- 5 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 ajo y un ramito de perejil
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- aceite
- agua
Pollo campero en salsa
De Carnicería Calabazón, Carnicería Calabazón
¿Qué es el pollo "campero"? No es una receta, aunque también puede ser; por nuestra zona se conoce como pollo "c...
- Pollo campero a trozos
- Tomate
- Cebolla
- Zanahorias
- Guisantes
- Pimentón
- Sal
- Pimienta
- Patatas
Conejo a la cazadora
De manoli
UNA RECETA EXQUISITA PARA EL PALADAR
- - UN CONEJO TROCEADO Y LIMPIO
- - 1 ZANAHORIA GRANDE
- - 1 CEBOLLA GRANDE
- - 2 HOJAS DE LAUREL
- - 2 DIENTES DE AJO
- - PEREJIL, SALVIA Y ROMERO
- - 1 VASO DE VINO BLANCO
- - SAL PIMIENTA Y LIMÓN
Bebida energética con naranja
De Jandro
Poner las zanahorias en la jarra y programar 15 segundos en velocidad 6
- 2 zanahorias peladas y enteras
- 2 limones medianos
- 1 naranja de zumo
- 100 gr de azúcar
- 800 gr de agua fría
- 8 cubitos de hielo para la jarra
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