Deliciosas recetas con zanahoria - 122 recetas
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MAGDALENAS DE ZANAHORIAS (Que quería volar)
Pruébala!receta topDe Anni, Cocinando con Anni
LA ZANAHORIA QUE QUERÍA VOLAR Un día, en el colegio, el profesor Zanahoria le preguntó a sus alumnas qué que...
- - 150 gr de azúcar
- - 250 gr de zanahorias
- - 3 huevos
- - 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- - 1 chorrito de zumo de limón
- - 200 gr de harina de repostería
- - 1 sobre de levadura Royal
- - 1 pellizco de sal
Verrines tricolor con chorizo
De Fotocook
Cortar las verduras en trozos pequeños
- 1 zanahoria grande (o 2 pequeñas)
- 1 tomate grande (o 2 pequeños)
- 1 pimiento verde
- 1 docena de rodajas de chorizo
Timbal de patata, zanahoria y lomo adobado
De Evelyn PI, Cocina para burros
Cocemos y salamos las patatas y las zanahorias, cuidando que estén blandas pero que no se deshagan para cuando enf...
- patatas
- zanahorias
- filetes de lomo adobado
- sal
- queso rallado al gusto
- orégano
- creme fraiche
- tomate frito
Bolitas de coco
De Ana María T
Cocer las zanahorias, escurrirlas y triturarlas
- 3 o 4 zanahorias,
- coco rallado
- azúcar
Crema de marisco
De Caria
En una cazuela se echa el pescado junto con las cabezas de los langostinos y de las gambas, se le echa un poco de a...
- 8 o 10 langostinos crudos
- 160 gr. de gambas crudas
- 200 gr. de chipirones limpios o 1 calamar grande
- 1 bote mediano de tomate frito (450 gr.)
- 2 o 3 zanahorias
- 1cebolla mediana
- 1 cuchara de harina
- pimentón dulce
- 150 gr. de rape o mero
- 200 gr. de mejillones
- 1/2 vaso de coñac
- aceite
- sal, pimienta blanca
Ensalada de zanahoria con menta
De Maïlys
Pelar y rallar las zanahorias
- 4 zanahorias,
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de Melfor, ( se puede remplazar por una vinagreta)
- 2 cucharaditas de polvo de germen de trigo
- 1 c/s de menta fresca picada,
- 2 c/c de sésamo
- 1 pizca de sal
Bolitas de zanahoria y coco
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Unas deliciosas bolitas para disfrutar en cualquier momento
- 150 gr. de zanahorias
- 130 gr. de coco rallado (y un poco más para rebozar)
- 130 gr. de azúcar
- un poco de agua
Crema de verduras
De amunoz
Echamos aceite en una cacerola
- 1 puerro (lo blanco)
- 1 diente de ajo pelado
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 ramo de apio
- 2 o 3 patatas
- 1 hoja de laurel
- medio tomate sin piel
- Caldo
- Agua y avecrem (opcional)
Tarta de zanahoria y almendra
De talego_20
Precalentamos el horno a 180º C y trituramos la zanahoria fina
- 2 huevos.
- 100 gr. de azúcar polvo.
- 10 ml. de extracto de vainilla.
- 50 gr. de harina.
- 250 gr. de zanahoria rallada.
- 12 gr. de levadura química.
- 65 gr. de almendra molida.
- 65 gr. de avellanas molidas. (Puede usarse sólo almendra o sólo avellana)
- Una pizca de sal.
- 2 cucharadas de aceite de oliva suave, unos 20-30 gr.
- Nueces picadas y/o avellanas.
- Cobertura
- 100 gr. de queso crema (estilo Philadelphia)
- 60 gr. de margarina en pomada.
- 180 gr. de azúcar glasé.
- ½ de cucharilla de extracto de vainilla
Ensalada de col
De drusila99
Troceamos todas la verduras muy bien picadas
- 350 gr de repollo
- 3 zanahorias troceadas y peladas
- 1 manzana golden
- 1/2 pimiento verde
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadas de azúcar
- 1/2 yogur natural
- 2 cucharadas de vinagre
- sal
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de aceite.
- Un puñado de pasas sultanas
ZANAHORIAS ALIÑAS
Aprobadapor el chefDe noemi garcia, La casita de aitana
1º pelamos las zanahorias y las cocemos unos 15 minutos
- 5 zanahorias
- 1 cabeza de ajos
- un poco de pimentón dulce
- una pizca de cominos en grano
- 1 vasito pequeño de vinagre
- una pizca de sal
- cubrir el resto de agua de cocion de la zanahoria
Rollo de zanahoria
De doloresgayoalvarez
Hacer el dibujo escogido en el papel de horno (yo zanahorias)
- Para el bizcocho:
- 50g leche- 50g aceite- 4 yemas- 4 claras- 70g azúcar- 80g harina- pizca de sal- colorante verde- colorante naranja.
- Para la crema de zanahoria:
- 1/2 k zanahorias cocidas- 100g coco rallado- 180g azúcar- chorro de brandy.
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