Ricas recetas con vinagre - 30 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: vinagre de Módena, mostaza, vinagre blanco, vinagres caseros, vinagre de manzana, vinagre de Jerez
Técnicas de cocina
Una deliciosa y sencilla ensalada César para la hora del almuerzo o para una cena completa y ligera.
¡Descubre cómo preparar esta famosa ensalada!
Mejores recetas de Vinagre
Tintorera a su manera (Mi Madre)
De DANIONE
Plato delicioso y original ,incluso para mi que no me gusta mucho el pescado es deliciosooooooo
- Tintorera : medio kilo
- 1 ajito bien picadito
- un pokito de pimenton
- unas gotitas de vinagre
- curcuma espolvoreada
- sal
- harina de empanar
10 recetas deliciosas para preparar con mostaza
De Elena Salvadore
La mostaza hace referencia tanto al condimento envasado como a la semilla usada como especia en varias cocinas del mundo.
Berenjenas con vinagre
De mayterminator
Troceamosen rodajas las berengenasylas cocemosen aguacon sal
- ingredientes:
- 8 cucharadas de vinagrede vino blanco
- 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo
- 1 kilo de berengenas
- 1 pizca de comino
- sal
- Troceamosen rodajas las berengenasylas cocemosen aguacon sal.
- Sacamos las berengenasdel aguaa los diez minutos de cocion y las dejamos enfriar.
- Trituramosel ajo con el cominoy la sal con ayuda del picadorde batidora.
- Colocamosen un tarro o plato de cristal las rodajas de berengena con el picado de ajo alternadoen capas.
- Cubrimos con el aceitede oliva y el vinagre mezclado y dejamos reposar 48 horas en el frigorifico
- Servimoso consumimos pasadas 48horas como aperitivo o acompañamiento de alguna ensalada.
Las 8 soluciones para los 8 errores más frecuentes en cocina
De Pascale Weeks
Los milagros en cocina no existen pero afortunadamente, lo que sí existen son las soluciones.
Ensalada de kiwi y cecina
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
¡Original y rica!
- 2 kiwis
- 1 cucharadita de azúcar
- 50 gr de cecina
- 1 rodaja de cebolla fresca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de modena
- 1 pizca de queso parmesano
Boquerones en vinagre con aceite
De A "cocinear", A "cocinear"
Tradicional receta malagueña Los boquerones en vinagre son una de las tapas y raciones más populares en los ...
- Boquerones
- Vinagre de vino blanco
- Sal
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva virgen extra
Prepara una mayonesa en 5 versiones
De Pascale Weeks
La mayonesa casera es una auténtica delicias que además podemos utilizar en varias recetas. ¿Sabías que podemos preparar versiones diferentes para darle un toque de lo más original?
Boquerones en vinagre con sal
De sitabell
Preparar una buena ración de boquerones en vinagre con sal no tiene porque ser una tarea complicada
- Boquerones
- Vinagre
- Sal
- Ajo
- Perejil
- Aceite
Boquerones caseros en vinagre
De Elena
Se limpian bien los boquerones quitándoles la cabeza, tripas y espina central
- - 1 kilo de boquerones
- - 3 dientes de ajo
- - 1 cucharada de perejil picado
- - 1 vaso de vinagre
- - 5 cucharadas de sal gorda
- - 1 chorreón de aceite de oliva
Boquerones en vinagre con ajo y aceite de oliva
De Aliseath, mision-embarazo
1°- Se limpian los boquerones y se congelan 2°- Se meten los boquerones en un recipiente, se cubren de vinagre y...
- -1kg de boquerones
- -1 litro de vinagre
- -4 Dientes de ajo
- -Sal
- - Perejil
- - Aceite de oliva
Boquerones en vinagre fácil
De amunoz
Una receta estupenda para los amantes de los boquerones en vinagre! Una receta que además de buenísima es fácil ...
- 500gr de boquerones
- Vinagre blanco suave
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajo
Revuelto de huevos con pan
De ladrillar
Un plato o en un bol picamos en pan en trocitos pequeños freímos los huevos y los echamos encima del pan, romp
- 2 Huevos
- 25 g de pan
- vinagre
- un copo de sal
Tosta de boquerón marinado con frutos rojos y vinagre de módena
De krys
Marinar los boqueron un par de dias antes metidos en saly azuzar una vez marinados poner encima de una tosta y ha
- -Boquerones congelados
- -Frutos rojos
- -Vinagre de modena
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Boquerones en vinagre de la abuela
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- Ajo picado
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- Boquerones, sal, vinagre blanco, ajo, perejil y aceite de girasol.
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Boquerones en vinagre con perejil
- Boquerones
- Sal
- Vinagre blanco
- Ajo
- Perejil
- Aceite girasol
- Limón
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Boquerones en vinagre rápidos
- Boquerones
- Aceite
- Vinagre
- Perejil
- Tomillo
- Limón
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Ensalada de pasta con atún y huevo
- - 3-4 hojas de lechuga
- - 150g de pasta, yo he puesto caracolas
- - 6 palitos de surimi
- - 1 ata pequeña de maíz dulce
- - 2 latas de atún en aceite vegetal Calvo
- - 2 huevos cocidos
- - 10 aceitunas negras
- - aceite de oliva virgen extra
- - un chorrito de vinagre
- - una pizca de sal
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Pollo a mi manera (my way)
- -12 jamoncitos de pollo
- -8 ajos
- -1 rebanada de pan de campo
- -1 chorro de vinagre de Jerez
- -Sal
- -3 patatas grandes
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Boquerones en vinagre para...
- 1 kg. boquerones
- 1 vaso y medio de vinagre
- Algo menos de medio vaso de agua
- 1 cabeza de ajo
- 1 pizca de orégano
- 1 ramita de perejil
- Aceite de oliva
- Sal
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Boquerones en vinagre blancos
- - 1 kilo de boquerones.
- - 500 mililitros de vinagre de vino.
- - Ajo.
- - Perejil.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal.
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Ajo-blanco de mi abuela
- - 1,5 cucharadas de harina de habas
- - 1 diente de ajo
- - aceite
- - vinagre
- - sal
- - agua
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Berenjena asada con vinagre...
- Berenjenas:
- 2 berenjenas
- 150 ml de vinagre de modena
- 150 ml aceite de oliva
- Tomillo
- Ñora tostada picada
- Torricado:
- Pan casero cortado en lonchas
- Queso de cabra
- Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
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Aprobadapor el chef Cuscús con hortalizas...
- 1 ½ tz cuscús
- 2 cebollas
- 2 remolachas
- 2 zanahorias
- ½ tz orejones de albaricoque
- ½ tz pasas sin pepas
- 10 ramas de tomillo fresco
- 1 cs de hojas de tomillo fresco
- ½ tz vinagre de Jeréz o Módena
- 2 cs sirope o miel
- 2 cs AOVE
- 2 cs azúcar
- ¼ tz hojas de menta fresca
- ½ cs sal marina
- 6 dientes de ajo
- 3 tz agua (aproximadamente)
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Sardinas en vinagre
- Sardinas pequeñas, pimentón, vinagre, tomate frito y cominos molidos.
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