Recetas con vinagre balsámico
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Recetas con vinagre balsámico - 5 recetas

Técnicas de cocina

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Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Vinagre balsámico

De

Un original crumble de salmón

  • 500 a 600 g de filete de salmón (congelado o no)
  • 2 cebollas
  • 25 cl de nata líquida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • 1 cucharadita de perejil picado o tomillo picado
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 10 granos de pimienta rosa (opcional)
  • sal y pimienta
  • Para la masa :
  • 4 galletas de la marca "TUC" o biscotes integrales
  • 40 g de mantequilla blanda (sácala del frigo una hora antes de utilizarla)
3.2/5 (163 Votos)

De

Freír el tocino sin adición de grasa, una vez que estén dorados como desee, eliminar el exceso de grasa

  • 500 g de pastas
  •   50 cl de nata
  •   1 paquete de tocino ahumado
  •   1 chalota
  •   1 cucharada de vinagre balsámico
  •   4 huevos
  •   parmesano rallado
  •   una pizca de pimentón
3.2/5 (43 Votos)

De

Tan sabrosas, estas berenjenas, se deshacen en la boca

  • Berenjenas:
  • 2 berenjenas
  • 150 ml de vinagre de modena
  • 150 ml aceite de oliva
  • Tomillo
  • Ñora tostada picada
  • Torricado:
  • Pan casero cortado en lonchas
  • Queso de cabra
  • Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
3/5 (1 Votos)

De

Entrante fresco y sabroso

  • 200gr de salmón ahumado loncheado
  • 1 huevo
  • 4 palitos de surimi
  • ½ cebolleta
  • 1 tomate
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Aceite
  • Vinagre balsámico
  • Sal
2.2/5 (5 Votos)

De

Poner el aceite en la jarra,1 min,120°, vel

  • •90 g Aceite de oliva
  • •50 g Pimientos de Padrón rojos
  • •750 g Tomates (escaldados en trozos)
  • •40 g Azúcar moreno
  • •10 g Sal
  • •1 c/s Vinagre balsámico
  • •1 Cebolla
0/5 (0 Votos)

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Dip superpicante Crumble de salmón