Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Boquerones en vinagre rápidos

De

El equipo de Rebañando

Una receta rápida para preparar un platito de boquerones en vinagre, ya sea para servir como aperitivo o entrante como para preparar unas tapas o pinchos con unos pedacitos de pan tostado.

Puntúa esta receta 4/5 (8 Votos)

Ingredientes

  • Boquerones
  • Aceite
  • Vinagre
  • Perejil
  • Tomillo
  • Limón

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Limpiar bien los boquerones.

Paso 2

2. Cubrir con vinagre blanco y un poco de zumo limón.

Paso 3

3. Mantener en la nevera hasta que estén blancos.

Paso 4

4. Escurrir el vinagre.

Paso 5

5. Ponerlos en aceite, un poco de agua, perejil y tomillo.

También te gustará

Técnicas de cocina

 Bruschetta de tomate facilísima para un aperitivo improvisado

Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.

Comenta esta receta

Boquerones en vinagre Jamón batido