Las 8 soluciones para los 8 errores más frecuentes en cocina
Todos hemos metido la pata cocinando y todos vamos a seguir metiéndola. Pero no todos los errores son irreversibles. Los milagros en… leer más
Exceso de sal en la sopa
La leyenda de añadir una patata cruda para que absorba la sal no es más que eso, una leyenda.
Si queremos arreglar el estropicio de verdad, podemos mezclar la sopa con un poco de puré de patatas casero o preparar una nueva sopa sin sal y mezclarla con la primera para obtener un sabor más equilibrado sin desperdiciar nada.
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Técnicas de cocina
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Para sándwiches, ensaladas, palitos de vegetales o chips, estas mayonesas serán un éxito garantizado.
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