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Ingredientes
- -1 litro de vinagre de sidra
- -30 gr de azúcar
- -400 gr de fresas
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavar las fresas y quitarles la parte verde.
Partir al medio y ponerlas en una fuente grande.
Paso 2
Añadir el vinagre y dejar a temperatura ambiente 2 horas.
Pasado este tiempo poner en una cazuela con el azúcar y poner al fuego.
Paso 3
Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar cocer 10 minutos.
Pasar todo por un chino o colador de tela. Presionar para que salga bien todo el jugo de las fresas.
Paso 4
Llenar las botellas que antes habremos esterilizado.
Tapar y dejar reposar durante una semana en un lugar en el que no le de la luz.
Sorbete de sidra
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