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Receta de tarta de trufa - 7 recetas

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

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De

Lo primero de todo hemos de preparar una olla para hacer al baño maría , y añadir 20 grms de mantequilla, deja q...

  • 250 ml. de nata líquida.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 5 gotas de Aroma de vainilla.
  • Fideos de chocolate.
  • 125 grms de chocolate negro.
  • 1 plátano
  • 3 cerezas
  • 20 grms de azúcar moreno
  • 100 grms de base de galleta
5/5 (2 Votos)

De

Bizcocho: - Poner en el vaso del thermomix el agua y el cacao y programar 5 minutos, 100° y vel

  • Bizcocho:
  • - 240 gr. de agua
  • - 65 gr. de cacao en polvo Valor
  • - 150 gr. de mantequilla
  • - 350 gr. de azúcar
  • - 3 huevos
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • - 290 gr. de leche
  • - 230 gr. de harina
  • - 1 sobre de levadura Royal
  • - 1 cuharada de bicarbonato
  • - 1 pizca de sal
  • Trufa:
  • - 300 gr. de nata
  • - 300 gr. de chocolate fondant
  • - 1 cucharada de mantequilla
  • - 1 cucharada de miel
  • - Fresas
5/5 (1 Votos)

De

Aunque quizás de primera parezcan muchos pasos, es muy sencilla: un bizcocho partido en 3 capas, un almíbar para ...

  • Para el bizcocho genovés
  • - 6 huevos
  • - 200 gr Harina Repostería
  • - 200 gr Azúcar
  • - 1 y 1/2 cucharadita de vainilla en gel o crema
  • Para el almíbar:
  • - 300 ml agua
  • - 4 cucharadas azúcar
  • - 1 chorrito de coñac o licor al gusto
  • Para la Nata y Trufa:
  • - 1 l Nata para monta 35%MG
  • - 250 gr azúcar
  • - 10 cucharaditas queso crema
  • 4-5 cucharadas de cacao puro para mezclar con una parte de la nata y formar la trufa
  • Fresas al gusto
  • Fondant el necesario si se quieren hacer figuras.
4.3/5 (3 Votos)

De

No todos los días se cumplen quince años, y hace poco, los cumplió, una preciosa jovencita de ojos azules, a qui...

  • -Bizcocho genovés.
  • -5ooml de nata (yo pascual)
  • -300g de chocolate de cobertura.(nestlé postres)
  • -60g de azúcar.
  • -Almíbar líquido.
  • COBERTURA
  • -200 g de nata.
  • -200 g de chocolate negro .(valor, tableta)
  • -40 g de mantequilla.
3.7/5 (202 Votos)

De

Trufa: Fundir 175 g (7 barritas) de chocolate troceado en la nata para montar caliente y dejarlo en el refrigerador...

  • 225 g (9 barritas) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 1 Masa Brisa LA COCINERA
  • ¼ l de nata para montar
  • 150 g de nata montada azucarada
0/5 (0 Votos)

De

Calentar el horno a 200 grados

  • Para la base:
  • 200 gr de galletas
  • 200 gr de mantequilla
  • Para la trufa:
  • ½ litro de nata
  • 300 gr de chocolate
0/5 (0 Votos)

De

Echamos todos los ingredientes en la thermomix y batimos en velocidad 3 durante 1 minuto y medio

  • Para el bizcocho:
  • - 4 Huevos
  • - 1 Yoghurt de limón
  • - 1 Medida de yoghurt de aceite
  • - 2 Medidas de yoghurt de azúcar
  • - 3 Medidas de yoghurt de harina
  • - 1 Cucharadita de azúcar avainillado
  • - 1 Sobre de levadura
  • Para la crema de trufa:
  • - 500 gr. de nata para montar
  • - 75 gr. de azúcar
  • -200 gr. de chocolate fondant
0/5 (0 Votos)

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