Recetas de tarta de frambuesa - 8 recetas
Técnicas de cocina
Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.
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- Ingredientes para el bizcocho (tres moldes de 18cm)
- 9 claras de huevo
- 400gr de azúcar
- 400gr de harina de trigo tamizada
- 375ml de nata para montar
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 1 bote de confetti de azúcar
- Ingredientes para el relleno:
- 1 bote de mermelada de frambuesas Hero
- Ingredientes para la cobertura:
- 250ml de nata para montar
- 250gr de chocolate blanco para fundir
Tarta crujiente de frambuesa
De doloresgayoalvarez
Forrar el molde con papel de horno Precalentar horno a 180º Batir la mantequilla y el azúcar
- Ingredientes: molde 18 X 18
- 2 huevos- 150g de azúcar- 100g harina- 50g almendra molida- 1/2 c/c levadura royal- 100g frambuesas- 60g de mantequilla.
Tarta Sava para cumpleaños
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
Cada año intento superarme y, al menos en trabajo, creo que este año lo he hecho
- Para el bizcocho:
- - 150 gr de mantequilla
- - 150 gr de azúcar
- - 6 yemas
- - 6 claras
- - 60 gr de pan rallado Santa Rita
- - 30 gr de harina de repostería Santa Rita
- - 60 gr de chocolate negro para coberturas
- - 50 gr de almendra molida
- Para la crema de chocolate:
- - 250 gr de leche
- - 80 gr de chocolate negro de cobertura
- - 25 gr de maizena
- - 2 huevos, separando claras de yemas
- - 80 gr de azúcar glas
- - 2 láminas de gelatina
- - 30 gr de nata
- Para decorar
- - chocolate negro y frambuesas
Tarta mousse de frambuesa
De brenda92
Colocamos las galletas dentro de un papel de horno, y las trituramos con la ayuda de un rodillo y mezclamos con la ...
- Para la base:
- 100 g de galletas tipo “Oreo” sin el relleno
- 40 g de mantequilla en pomada
- Para la mousse:
- La clara de un huevo de tamaño L
- 30 g de azúcar glas
- 200 g de nata de montar
- 2 hojas de gelatina
- Zumo de medio limón
- Un limón, para rallar
- 80 g de frambuesas congeladas
- Para la decoración:
- 12-16 frambuesas frescas o congeladas
Tarta de chocolate y frambuesas
De nashta
Poner la masa brisa (con su papel de cocina debajo) en una fuente y hornear
- masa quebrada
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maizena
- 400 gramos de frambuesas
- queso filadelfia
- 1/3 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 vaso de nata para montar
- media tableta de chocolate puro
- 3 cucharadas de mantequilla
Tarta de frambuesas
De doloresgayoalvarez
Triturar las frambuesas con 70g de azúcar
- Para la crema de frambuesa:
- 300g de frambuesas- 70g azúcar- 4 hojas de gelatina- 1 yogur natural- 100g phidadelphia- 2 c/s agua- 200ml nata- 4 c/s agua- molde 20 cm
- Para la crema blanca:
- 6 hojas gelatina- 130g azúcar- 200g phidadelphia- 2 yogures naturales- 300ml nata- 4 c/s agua- molde 24 cm
- Para la base:
- 250g galletas- 50g mantequilla t/a
Tarta de la abuela
De sylvia
calienta el horno a 200cº, bate los huevos y el azúcar , luego añade la leche
- *1 Huevo
- *250g de Azúcar
- *350ml de Leche
- *350g de Harina
- *3 Cucharadas de Levadura
- *115 de Mantequilla
- *Relleno de lo que quieras(manzana, frambuesas, etc....)
Tarta de vainilla, frambuesa y pistacho
De metodo19
Bavarois vainilla : Leche + 250 de nata + vainilla, a infusionar
- Bavarois vainilla :
- 250 gr. Nata (crema de leche)
- 250 gr. Leche
- 100 gr. Azúcar
- 120 gr. Yema de huevo (1 =18 gr. aprox)
- 12 grs. Hojas gelatina (cola de pescado)
- 1 vaina Vainilla
- 400 gr. Nata (crema de leche)
- Gelatina frambuesas :
- 250 gr. pure Frambuesas
- 40 gr. Azúcar
- 5 gr. Hojas gelatina (cola de pescado)
- 20 gr. Marrasquino
- Brillo Tartas :
- 1 litro Agua
- 1 piel Limones
- 1 piel Naranjas
- 4-5 vainas Vainilla
- 400 gr Azúcar
- 40 gr Pectina
- 40 gr. Zumo de limón
- 8-10 hojas Menta picadas.
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