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Recetas de tarta de ricotta - 5 recetas

Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Tarta de ricotta

De

Preparar la masa con un día de antelación: Mezclar en un bol la harina, la mantequilla, el azúcar glás, la cá...

  • 500g de harina
  • 250g de mantequilla
  • 140g de azúcar glás
  • 3 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 1 limón
  • Sal
  • Para el relleno :
  • 400g de ricotta
  • 140g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de ron
4.3/5 (72 Votos)

Un POSTRE SUAVE y PERFUMADO que encantará a chicos y grandes. ¡NO TE LA PUEDES PERDER!

De

Una mezcla deliciosa :)

  • Ingredientes:
  • 500g queso ricotta ( puede ser requesón)- 55g azúcar- 35g uvas pasas- 1 c/s ralladura de limón- 1 c/c vainilla- 1 huevo- 8 laminas de pasta filo- 100g mantequilla derretida- 2 peras- 1 c/s azúcar- miel
4.2/5 (20 Votos)

De

Una ricura para acompañar con mate o café

  • Manteca, 60 gr.
  • Harina común, 150 gr.
  • Azúcar, 25 gr.
  • Cacao en polvo, 2 cdtas.
  • Yema de huevo, 1.
  • Para el relleno:
  • Ricotta, 500g.
  • Azúcar, 120 gr.
  • Claras de huevo, 3.
  • Ralladura de 1 limón.
3.8/5 (4 Votos)

De

Preparamos la masa. En un bol mezcla la harina con el azúcar y una pizca de sal

  • Ricotta, 300 g.
  • Huevo batido,1.
  • Azúcar, 4 cdas.
  • Esencia de vainilla,1cdita.
  • Leche, 5 cdas.
  • Maizena,2 cdas.
  • Duraznos, 2.
  • Para la masa quebrada:
  • Harina leudante, 180 g.
  • Azúcar, 2 cdas.
  • Sal, 1 pizca.
  • Manteca fría, 125g.
  • Agua fría, 3 cdas.
3.5/5 (2 Votos)

De

Triturar las galletitas, mezclar con la manteca, azúcar y ralladura de limón

  • Base
  • Galletitas de vainilla (tipo lincon), 150 gr.
  • Manteca, 75 gr.
  • Azúcar, 50 gr.
  • Ralladura de la piel de un limón.
  • Relleno
  • Ricotta, 400 gr.
  • Azúcar, 100 gr.
  • Yogur de frutilla, 1.
  • Leche condensada, 50 gr. (no pasarse de esta medida porque quedaría muy dulce)
  • Jugo de limón, 1.
  • Gelatina de frutilla, 1 sobre.
  • Frutillas, 200 gr.
3/5 (4 Votos)

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Tarta de ricotta y frutillas Crostata o tarta de ricotta