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Las mejores recetas de salsa boloñesa - 24 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Salsa boloñesa

De

Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos

  • 500 gr. de macarrones (También pueden ser espaguetis o cualquier tipo de pasta)
  • 1 lata de tomate triturado.
  • 1 lata de tomate frito.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 250 gr. de carne picada.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.
4.1/5 (224 Votos)

Bolonia la Roja, Bolonia la Grasa. Estos son los dos apodos más famosos de la bella ciudad emiliana debidos, por "la rossa" al rojo de sus ladrillos y pórticos y por "la grassa" a su magnífica cocina. Ragú, lasaña, tortellini, mortadela... simplemente imposible de resistir. Descubre cuáles son los 10 mejores platos que puedes hacer en casa gracias a nuestras recetas fáciles.

De

Receta de "pasta viva"

  • 3 tomates
  • 2 calabacines grandes.
  • 1 limón
  • semillas de lino
  • semillas de sésamo
  • jengibre
  • pimienta negra
  • orégano
  • perejil
4.3/5 (5 Votos)

De

No te pierdas los 6 platos de pasta que te alegrarán la comida

De

Como siempre, primero hacemos el sofrito del ajo y la cebolla en una sarten con un chorrito de aceite de oliva

  • 250 grms de spaghettis
  • 3 ajos y 1 cebolla a taquitos
  • carne picada de ternera
  • tomate frito solís
  • 1 huevo duro cortado a taquitos ( o rayado)
  • sal y pimienta
  • 1 berenjena vacíada y la carne cortada a taquitos
  • orégano
4.6/5 (5 Votos)

De

Una divertida tapa para una cena informal

  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 bote de tomate natural troceado natural (400gr)
  • Aceite de oliva
  • 200 gr de Moixernons (senderuelas) u otra seta al gusto
  • 6 rebanadas de pan de molde tierno
  • Sal
  • Pimienta
4.1/5 (8 Votos)

De

Pruébalas, son deliciosas y fáciles de preparar.

De

Echamos un poquito de aceite en la cubeta y ponemos el programa rápido para rehogar la carne

  • 400 gr de macarrones
  • 250 gr de carne picada
  • Tomate frito
  • Aceite
  • 3 vasos de agua
4.1/5 (13 Votos)

De

Ponemos a cocer 2 vasos de arroz con 4 vasos de agua y un poco de sal

  • - 2 vasos de arroz (el que queráis, yo he usado de grano largo)
  • - 1 pimiento
  • - 1 cebolla mediana
  • - 1 lata pequeña de tomate natural triturado
  • - 400 gr de carne picada de vacuno
  • - Aceite
  • - Sal
4/5 (1 Votos)

De

Ponemos las zanahorias y la cebolla en el vaso de la Thermomix y troceamos 15 seg

  • Puré de patata (casero si puede ser)
  • 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 1 vaso de vino tinto
3.9/5 (25 Votos)

De

Esta pasta se la enseñó a mi suegra su hermana que vivió durante un tiempo en Italia y esta riquísima

  • 1. ½ cebolla
  • 2. 1 zanahoria.
  • 3. Trocito de apio.
  • 4. una pizca de Albahaca.
  • 5. un poquito de orégano
  • 6. Un bote de 400gr de tomate triturado natural.
  • 7. Sal
  • 8. Azúcar.
  • 9. 1 vaso y medio de nocilla de macarrones por cabeza o espaguetis.
  • 10. Queso rallado de pasta (si se desea)
  • 11. 100 gr de carne picada.
3.9/5 (9 Votos)

De

http://dolcefarnientebymarta

  • -250 grm de Macarrones tipo pluma.
  • -250 grm de Carne picada mixta
  • -1/2 cebolleta
  • -100 grm de Panceta
  • -1 Zanahoria
  • -1 Apio
  • -3 Cucharadas de Aceite de Oliva
  • -50 grm de Mantequilla
  • -1 Vaso de vino Tinto
  • -1 Vaso de Leche
  • -250 ml de caldo de carne.
  • -30 grm de concentrado de tomate
  • -Sal y Pimienta.
3.8/5 (9 Votos)

De

Empezamos preparando la boloñesa

  • 9 placas de lasaña
  • 12 lonchas de jamón york
  • 12 lonchas de queso
  • queso rallado
  • orégano
  • Boloñésa:
  • 700 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
  • dos zanahorias
  • una cebolla
  • 200 ml. de vino tinto
  • 400 ml. de salsa de tomate
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • aceite
  • una hoja de laurel
  • Bechamel:
  • una cucharada de mantequilla
  • dos cucharadas de harina
  • medio litro de leche
  • sal
  • pimienta
3.8/5 (4 Votos)

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