Macarrones a la boloñesa
De Mariaje63
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Ingredientes
- 500 gr. de macarrones (También pueden ser espaguetis o cualquier tipo de pasta)
- 1 lata de tomate triturado.
- 1 lata de tomate frito.
- 100 gr. de cebolla.
- 1 zanahoria.
- 250 gr. de carne picada.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos. Escurrir y reservar.
Paso 2
En una sartén con aceite, echar la cebolla picadita y sofreir hasta que se dore.
Paso 3
Agregar la zanahoria picada y seguir friendo.
Paso 4
Echar la carne picada y salpimentada y revolver hasta que cambie de color y esté hecha.
Paso 5
Echar el tomate frito y triturado junto al vino blanco y cocinar todo junto durante 15 o 20 minutos.
Paso 6
Echar la salsa a los macarrones y servir.
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