Deliciosos postres de frutos rojos con galletas - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: postres de frutos rojos sin horno, postres de frutos rojos congelados, mousse de frutos del bosque, copas de frutos rojos, receta del postre de limon
Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
Mejores recetas de Postres de frutos rojos con galletas
CheeseCake
De Ludmi y su cocina
Es un postre muy rico y suave al paladar
- Base:
- 225 gr Galletas de Chocolate (Puedes optar por Vainilla, coco, etc)
- 100 gr Manteca pomada
- Crema:
- 500 gr Queso Crema
- 30 gr Azúcar impalpable
- 1 Limón (Ralladura y jugo)
- 3 Yemas
- 1 Huevo
- 90 gr Azúcar
- 60 cc Agua
- 15 gr Gelatina sin sabor
- 360 gr Crema de Leche
Cuidado con las bacterias: la importancia de la higiene en la cocina
De Bérengère
La higiene es primordial para cualquier chef, de hecho es uno de los temas centrales en las escuelas de hostelería. Algunas reglas solo conciernen a las cocinas de los restaurantes pero, muchas otras nos incumben a todos, por lo que debemos ser cuida
Tarta de queso con frambuesas y mermelada de frutos rojos
De anayacaraduje
Es una receta que encontré en un fascículo de postres, a la que añadí la mermelada de frutos rojos para contrar...
- 150gr. de galletas tipo digestive, 75gr. de mantequilla, 500gr. de queso para untar, 1 y 1/2 cucharadas de harina, 150 gr. de azúcar glass, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 huevos, 300gr. de frambuesas (más algunas para decorar), mermelada de frutos rojos al gusto.
10 utensilios de cocina que nos da pereza limpiar
De Elena Salvadore
A la hora de cocinar, la higiene es muy importante en cualquier cocina y si somos de los que acumulados utensilios para cualquier cosa, deberemos ser aún más cuidadosos en lo que a la limpieza de éstos se refiere.
La tarta de queso perfecta
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Una de mis tartas de queso preferidas, con una base de galletas
- 3 huevos
- 1 tarrina de queso tipo filadelfia
- 1 tarrina de queso mascarpone
- 1 brick de nata liquida de 200ml
- 1 vasito de leche
- 1 cucharada de maicena
- 8 cucharadas de azúcar
- ralladura de limón
- Para la base:
- 1 paquete de galletas tipo Marbú dorada, Chiquilín...
- 120 gr de mantequilla
Tarta tradicional de queso al horno
Pruébala!receta topDe GEMMA GOMEZ MOLINERO
Esta cremosa tarta de queso o cheesecake preparada al horno es una de las más deliciosas
- 250 gr queso de untar.
- 150 ml nata para cocinar.
- 150 gr azúcar.
- 2 yogures naturales.
- 4 huevos.
- 3 cucharadas de harina.
- Para la base:
- 250 gr galletas María.
- 150 gr mantequilla.
- 50 ml vino dulce.
- Para decorar: mermelada de frutos rojos.
8 trucos para ahorrar agua en la cocina
De Elena Salvadore
Te enseñamos la cara más ecológica de la cocina.
Tarta de queso fresco con frutos rojos
De gominolas
tipico postre casero
- 100 g Galletas tipo Maria o similar
- 200 g mantequilla o margarina
- 500 ml nata
- 500 ml de leche entera
- 1/2 vaso de azúcar
- 300 g de queso fresco
- 1 sobre de cuajada
- 1 tarro confitura de frutas del bosque, cereza, arandanos o mora
Crema mousse de limón con crujientes y mermelada de frutos rojos
De priscila1986rodriguez
Crema mousse de limón elaborada a base de leche evaporada,leche condensada y limón, con mermelada hero temporada
- 1 bote de leche evaporada (400 gramos)
- 300 gramos de leche condensada
- el zumo colado de 2 limones grandes
- medio paquete de galletas (más o menos 100 gramos)
- 50 gramos de suspiros (merengue seco)
- 1 tarro de mermelada Hero Temporada de frutos rojos
- hojitas de menta para decorar
Tarta de dos quesos con frutos rojos
De isalangarita
Tarta de queso con galletas de chips de chocolate y diferentes mermeladas HERO decorada con fruta
- 2 tarrinas de queso mascarpone 250g
- 1 tarrina de queso fresco para untar 250g
- 1 paquete de galletas con chips de chocolate
- mantequilla
- mermelada de fresa o arándanos o frambuesas o cerezas HERO
- fresas
- 4 huevos
- 250 ml de nata
- 4 cucharadas soperas de azúcar
Tarta de chocolate blanco, queso y frutos rojos en Thermomix
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
La base: Trituramos en la Thermomix las galletas al 3 ½ durante unos segundos
- Para la base:
- 250 gr. de galletas Digestive
- 110 gr. de mantequilla blanda
- Para la mousse:
- 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 250 gr. de chocolate blanco
- 300 gr. de leche entera
- 50 gr. de azúcar
- 200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
- 6 hojas de gelatina
- Para la decoración:
- 60 gr. de arándanos
- 60 gr. de moras rojas
- 100 gr. de fresas
- Almíbar hecho con 300gr. de agua + 200gr. de azúcar
Tarta de queso al horno con mermelada de frutos del bosque
De l_gutierrez_r
Me encantan las tartas de queso muy cremosas
- Ingredientes para un molde de 26 centímetros de diámetro:
- 4 huevos.
- 200 gramos de azúcar.
- 200 ml de nata para montar.
- 400 gramos de queso de untar (tipo Philadelphia).
- Arándanos y frambuesas para decorar.
- Mermelada de frutos del bosque.
- Para la base de galleta:
- 1 paquete de galletas María Dorada.
- 125 gramos de mantequilla.
Cheesecake con coulis de frutos rojos en Thermomix
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix con el azúcar y trituramos unos segundos a velocidad 3
- Para la base:
- 250 gr. de galletas Digestive
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla fundida
- Relleno:
- 2 terrinas de queso tipo Philadelphia
- 250 gr. de azúcar
- 60 gr. de harina
- Esencia de vainilla
- 250 gr. de crema de leche
- Ralladura de un limón
- 4 huevos grandes
- Coulis:
- 100 gr. de frutos rojos
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de agua mineral
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Tarta de queso clásica
- - 1 terrina de queso philadelphia normal
- - 2 briks pequeños de nata para montar
- - 5 cucharadas de azúcar
- - 5 laminas de gelatina neutra
- - 25 o 30 galletas tipo María
- - un poco de mantequilla
- - frutos rojos o mermelada de fresa
-
Helado cheesecake de frutos rojos...
- 300 ml de nata para montar
- 170 gr de leche condensada
- 250 gr de queso crema
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de brandy
- 150 gr de frutos rojos variados
- 70 ml de agua
- 70 gr de azúcar
- 10 galletas Digestive
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