Deliciosos postres con thermomix - 25 recetas
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Técnicas de cocina
Una deliciosa y sencilla ensalada César para la hora del almuerzo o para una cena completa y ligera.
¡Descubre cómo preparar esta famosa ensalada!
Mejores recetas de Postres con thermomix
Tarta de manzana con Thermomix
De Escuciplando, Escuciplando
"El día 24 en mi casa además de la nochebuena también se celebra el cumple de mi padre, y como una de sus tartas...
- TARTA:
- - 1 base de hojaldre
- - Crema pastelera (receta más abajo)
- - 6 manzanas cortadas en gajos
- - Azúcar
- - Mantequilla
- CREMA PASTELERA:
- - 1/2 l. leche
- - 2 yemas de huevo
- - 100 gr. de azúcar
- - 4 cucharadas de maizena + 1 cucharada de flanín (sino, otra de maizena)
- - 1 vaina de vainilla o azúcar vainillada o c/c esencia vainilla
- - 1 palo de canela
- - Piel de limón
Recetas básicas para los amantes de la repostería
De US: Gitanjali
Si no sabes hacer estos 10 postres básicos, no puedes decir que te gusta la repostería.
Tarta de dulce de leche y crocante en Thermomix
Aprobadapor el chefDe rosacandy1969, thcolorverde
Esta es una estupenda tarta de dulce de leche sobre base de galletas
- Base de galleta:
- un paquete de galletas digestive
- 50 g de mantequilla
- Para la crema:
- un bote dulce de leche
- 250 de nata
- 250 de crema de queso
- 4 hojas de gelatina
- para la parte de arriba
- dulce de leche
- almendra crocante Merkadona
Los pasteles en capas que tienes que probar
De Marie-Rose - 750 Grammes
¡Estas recetas de layer cakes tienen que estar en tu repertorio!
Turrón de chocolate en thermomix
Aprobadapor el chefDe MarisadeOrta, A mi manera
Fantástica receta para preparar el tradicional turrón de chocolate
- 100gr de manteca de cerdo
- 150 gr de chocolate con leche
- 250 gr de chocolate negro de postres Nestlé
- 150 gr de chocolate negro Dolca de Nestlé
- 120 gr de arroz inflado chocolateado
Tarta de obleas con orange curd de almendras para cumpleaños
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
El día que Ángeles y yo "inventamos" esta tarta fue un momento mágico, las risas que echamos, la cabeza tan mala...
- - un paquete de obleas
- - 375 gr de azúcar
- - la piel de 2 naranjas, sin nada blanco
- - 300 gr de zumo de naranja natural
- - 180 gr de mantequilla
- - 6 huevos
- - 1 y 1/2 hojas de gelatina neutra (para dar consistencia a la crema)
- - 150 gr de almendras molidas
- y para decorar
- - una cajita de virutas de chocolate negro
- - perlitas
- - margaritas de obleas
Reconfortantes recetas para darle la bienvenida al otoño
De Marie-Rose - 750 Grammes
Gracias a estas recetas, no tienes que sentirte triste por el fin del verano, ya que ¡te vas a ENAMORAR del OTOÑO!
Tarta flan de manzanas y almendras en Thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta tarta, es muy rica y un postre fresquito para presentar en verano
- Ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada
- 3 manzanas
- 125 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- 3 huevos
- 200 ml de nata postres
- 1 paquete de almendras fileteadas
Helado de fresas en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Ponemos todos los ingredientes en la thermomix y mezclamos en velocidad 10 hasta que veamos que está cremoso
- DOS PERSONAS EN DIAS SACIANTES 0PP DÍAS DE CONTAR 1PP
- 2 yogures naturales desnatados semicongelados
- 60 grs de la fresas o cualquier fruta a nuestro gusto y congelada
- 2 ctas de edulcorante liquido ( dependiendo del grado de madurez de la fruta)
Angel food cake con Thermomix (Pastel de ángel)
Aprobadapor el chefDe Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Dicen que el angel food cake es el bizcocho más ligero y esponjoso del mundo
- 200 gramos de endulzante sin azúcar para bizcochos Dayelet
- 100 gramos de harina
- 9 claras de huevo
- Pizca de sal
- 5 gotas de limón
- Una cucharilla de vainilla en gel
- Un sobre de gasificante doble (1 sobre blanco y 1 sobre morado)
BIZCOFLAN (FUSSION COOK)
De mirni
Un postre sabroso, entre bizcocho y flan, de ahí su nombre
- Para el flan:
- 6 huevos
- 750 gm de leche
- 180 gm de azúcar
- una cucharadita de azúcar vainillada.
- Para el bizcocho:
- 2 huevos
- 60 gm de azúcar
- 60 gm de harina
- Para el caramelo :
- 10 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua
Trufas de chocolate al whisky con Thermomix
Pruébala!receta topDe @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Con esta rica receta de trufas de chocolate al whisky con Thermomix os quedarán unos dulces para chuparse los dedo...
- 100 ml de nata líquida
- 300 gr de chocolate
- 30 gr de whisky
- Cacao en polvo
- Azúcar glas
- Virutas de colores
Helado de limón (bajo en grasas)
De lacocinikadeana
Los helados son algo que extrañamos cuando estamos a dieta
- 125 g de agua
- 250 g de azúcar
- 250 ml. de zumo de limón
- la piel de un limón (sin nada de blanco)
- Para el helado:
- 500 ml. de leche desnatada
- 2 claras de huevo
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Más recetas de Postres con thermomix
-
Tiramisú tradicional con Thermomix
- Bizcocho:
- - 2 bases de bizcocho
- - Café fuerte
- - Licor de café, Amaretto, Cointreau, ... .
- Relleno:
- - 100 gr. de azúcar
- - 500 gr. de queso mascarpone
- - 5 yemas
- - Una pizca de sal
- - Una cucharadita de azúcar vainillada
- Para espolvorear por encima: Cacao en polvo -yo uso Valor-
-
Pruébala!receta top Sopa de turrón e higos
- 1 tableta de turrón
- 200 ml. de nata liquida
- 8 higos secos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 vaso de leche
-
Chupitos indecentes de chocolate
- Para la mousse:
- 4 huevos, separadas claras de yemas
- ¾ de taza (de las de medir) de azúcar muy fino
- ¼ de taza de Cointreau
- 170 g de chocolate al 70% de cacao, troceado
- 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Sal
- 1 cucharada (de las de medir) de azúcar
- Para el resto:
- Medio bote de mermelada Hero de frambuesas
- 1 sobre de gelatina neutra
- Galletas speculoos Lotus desmenuzadas (a la venta en Makro)
- 250 ml de nata para montar (al menos 35% de materia grasa)
- 70 gr de azúcar glace
- 1 cajita de frambuesas
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Pruébala!receta top Turrón de almendras con Thermomix
- 450 gr de almendra cruda
- 200 gr de azúcar
- 50 gr de miel
- 1 brick de leche cortado en dos
- Papel de hornear
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Aprobadapor el chef Roscón de Reyes esponjoso en...
- Ingredientes:
- Ingredientes para el pre fermento:
- 90 gr de harina de fuerza
- 60 gr de leche semidesnatada
- 10 gr de levadura fresca de panadería.
- Azúcar aromatizada
- 120 g de azúcar blanquilla
- La piel de 1 naranja
- La piel de medio limón
- Infusión de la leche
- La piel de 1 naranjas
- La piel de medio limón
- 80 g de leche semidesnatada
- Ingredientes para la masa:
- 60 g de mantequilla
- 2 huevos
- 15 g de levadura fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
- Ingredientes para decorar:
- Huevo batido
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Fruta escarchada
- Relleno:
- 500 ml de nata líquida
- 40 gramos de azúcar glass
-
Torrijas rellenas de crema...
- 1 pan para torrijas
- 2 huevos
- 300 g de leche preparada (con canela, piel de un limón y 50 g de azúcar: la hacemos hervir y apartamos dejando enfriar)
- aceite de girasol, para freír.
- azúcar y canela ( para emborrizar las torrijas)
- Para la Crema pastelera:
- 300 g de leche
- 2 huevos
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 25 g de Maicena
-
Pruébala!receta top Pastel de melocotón con Thermomix
- - 6 mitades de melocotón en almíbar
- - 1 yogur natural
- - 3 huevos
- - 50 gr de nata 35 % materia grasa
- - 250 gr de harina
- - 100 gr de azúcar
- - 100 gr de aceite
- - 1 sobre de levadura
- - 70 gr de almíbar
-
Tarta Dos Chocolates
- BIZCOCHO GENOVES DE CHOCOLATE BLANCO:
- - 120 grs de chocolate blanco
- - 4 huevos
- - 50 grs de mantequilla
- - 140 grs de harina
- - 140 grs de azúcar (70 grs de fructosa)
- - 15 grs de levadura (1 sobre)
- - 1 vaina de vainilla
- ALMÍBAR:
- - 250 ml de agua
- - 250 grs de azúcar
- RELLENO DE MERMELADA:
- - 4 o 5 cucharadas de mermelada de fresa
- COBERTURA DE CHOCOLATE:
- - 10 grs de hojas de gelatina
- - 125 ml de agua
- - 225 grs de azúcar
- - 150 grs de chocolate para postres
- - 30 grs de cacao en polvo (Valor)
- - 65 ml de nata líquida para montar
-
Flor de brioche
- - 150 ml. de leche
- - 50 gr. de azúcar
- - Una cucharadina de sal
- - 50 gr. de mantequilla
- - Una nuez de levadura
- - 3 yemas de huevo
- - 400 gr. de harina (aprox.)
- - Una cucharadina de azúcar avainillada (si quieres brioche para rellenos salados, sustituyes por otro pellizco de sal)
-
Aprobadapor el chef Crema de mascarpone con frambuesas
- Ingredientes
- Para 2 personas
- 250 g. de queso mascarpone
- 150 g. de nata montar 35%MG
- 3-4 cucharadas de azúcar glasé (a gusto)
- Frambuesas
- Pasta de frambuesa
-
Flan de quesitos con Thermomix
- 2 huevos medianos
- 2 cdas 1/2 de edulcorante líquido apto para cocción ( Dia, Lidl)
- 1 sobre 1/2 de cuajada Royal
- 8 porciones de quesitos Santé
- 500 grs de leche desnatada
- 2 cdas soperas de caramelo líquido
-
Minimousse de chocolate blanco con...
- Para la mousse:
- 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 250 gr. de chocolate blanco
- 300 gr. de leche entera
- 50 gr. de azúcar
- 200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
- 6 hojas de gelatina
- Para adornar:
- Mermelada de fresas (opcional)
- Barquillos (opcional)
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