Nuestras recetas más fáciles en thermomix - 8 recetas
Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
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- - 2 yemas de huevo
- - 100 gr. de azúcar
- - 4 cucharadas de maizena + 1 cucharada de flanín (sino, otra de maizena)
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- - 1 palo de canela
- - Piel de limón
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Crema de champiñones y boletus con huevo de codorniz poché (Thermomix)
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- 250 gr. de ceps/boletus (congelados)
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 70 gr. de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- 700 gr. agua mineral
- Guarnición:
- 4 huevos de codorniz poché
- 4 trozos de ceps/boletus que habremos reservado
- Unos chicharrones de pan frito
- Sal Maldon o gruesa
Masa para pizza con Thermomix
De gema.vlc91
Vierta en el vaso el agua y el aceite
- - 200 g agua
- - 50 g aceite de oliva
- - 20 g levadura prensada fresca
- - 400 g harina (preferiblemente de fuerza)
- - 1 cucharadita sal
- - El relleno deseado (jamón, queso, tomate,...)
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De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina
Si sois amante de los platos de cuchara, esta receta de sopa de maíz con vieiras con Thermomix os va a encantar! U
- Ingredientes para la sopa:
- 2 mazorcas de maíz (se puede sustituir por maíz en conserva)
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1 litro de fondo blanco (se puede sustituir por caldo de pollo)
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de nata montada sin azúcar
- C/S de sal y pimienta
- Para el aceite de maíz:
- 1 bolsa de maíz frito Mr. Corn
- Aceite de oliva suave
- Para la presentación:
- 4 vieiras
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- Para la mousse:
- 350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 250 gr. de chocolate blanco
- 300 gr. de leche entera
- 50 gr. de azúcar
- 200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
- 6 hojas de gelatina
- Para adornar:
- Mermelada de fresas (opcional)
- Barquillos (opcional)
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