Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Crema d'espàrrecs blancs
De amarrar
En una cassola posar 3/4 l
- - 200 gr. d'espàrrecs en llauna
- - 3/4 l. d'aigua o de caldo de carn o gallina o vedura
- - 4 cullerades rases de farina fina de panís de Maizena
- - 1/4 l. de llet
- - 2 cullerades de xerès sec (jerez)
- - mantequilla (opcional)
PACCHERI GRATINADOS CON BRÓCOLI
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una forma deliciosa de que los niños tomen brócoli
- 6 paccheri por persona, un brócoli,tomate concentrado o salsa de tomate,1 cucharadita de maicena, leche, queso en polvo, mozzarela rallada, aceite y sal. (Optativo: un par de dientes de ajo).
Pollo a la naranja
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Ponemos aceite de oliva virgen extra en la cacerola y doramos las piezas de pollo salpimentadas a fuego vivo
- 4 contramuslos de pollo
- 4 o 5 naranjas (necesitaremos 2 vasos de zumo)
- Peladura de 1 naranja
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
Alcachofas rellenas de polvo de jamón y ralladura de queso Vega Sotuelamos
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Lo primero que haremos será preparar el sofrito con la cebolla picada, los ajos picados y el tomate concassé
- 4 alcachofas
- 200 g de jamón
- 100 g de queso manchego al romero de Vegasotuelamos
- ½ cebolla
- 2 ajos
- 1 tomate
- 2 clavos de olor
- 1 c.t de pimentón de la vera
- AOVE
Calzone
De Ana María T
Tamizar la harina y la levadura
- - Para la masa:
- 250 de harina
- 15 de levadura fresca
- 150 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- pizca de sal.
- - Para el relleno:
- tomate frito
- 200 g de jamón cocido
- 200 g de queso rallado
- 4 huevos
- albahaca
- sal y perejil
Coliflor a la crema
De yesique
Untar en una fuente para horno un poco de mantequilla y colocar la coliflor troceada dentro
- 1 coliflor
- pizca de sal y un poco de limon
- bechamel
- queso rallado
- mantequilla
Carne en salsa estilo Mayte
De militruka
Esta es la receta típica que se ha hecho en casa durante generaiones
- Solomillo de cerdo
- AOVE
- Sal
- Harina
- Vino blanco (o rancio del de la bodega)
- Laurel
- Ajo
- Perejil
- Pimienta
Carne guisada con patatas fácil
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Carne casera con toque casero
- -1/2 kg de carne de cerdo para guisar
- -2 patatas grandes
- -1 zanahoria grande
- -1/2 cebolla
- -1 lata pequeña de guisantes
- -aceite
- -agua
- -sal
Bacalao a la vizcaina
Aprobadapor el chefDe pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Elaboración: Cortamos las cebollas en trocitos pequeños, las ponemos a pochar en una sartén grande con aceite d...
- Ingredientes:
- - 1 lomo de bacalao desalado
- - 2 cebollas grandes
- - 2 cucharadas de pimiento choricero
- - 4 dientes de ajo
- - 4 tomates de rama
- - aceite de oliva
- - sal
- - perejil
Lentejas guisadas con chorizo
De yesique
de toda la vida
- 1/2 kilo de lentejas ( lavalas varias veces)
- agua
- 1 cebolla
- 1 tomate natural en dados o un chorro de tomate de bote
- 1 ajo entero
- 1 hoja de laurel
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo o verde (a gustos)
- varios trozos de chorizo sarta
- sal
- aceite
Guiso de caballa con verduritas al vermut
De nati
Esto guiso de caballa es otra manera de preparar un pescado el toque de las verduritas y el vermut deja una salsita...
- INGREDIENTES
- Caballas
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Tomates secos
- Berenjena
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
- Vermut
Pulpo al horno con salsa de soja y vinagre balsámico
De Loli (facilútil), Fácilútil
El pulpo, o te gusta mucho o
- -Un pulpo de unos "dos kilos".
- -Aceite de oliva.
- -Vino de Jerez.
- -Salsa de soja.
- -Vinagre balsámico.
- -Sal.
- -Pimienta.
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