Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Canelones de morcilla
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Por supuesto morcilla leonesa
- -12 láminas de canelones
- -2 morcillas de León
- -4 manzanas reinetas del Bierzo
- -2 quesitos
- -1vaso de leche
- -1 cucharada de mantequilla
- -1 cucharada de azúcar
- -1 cucharada de maizena
- -queso rallado
- -sal
- -agua
Pollo al chocolate
De Evelyn PI, Cocina para burros
Salar el pollo y pasarlo por harina
- 1/2 pollo troceado
- harina
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 500 ml. caldo o pastillita con agua
- 1 vaso vino blanco
- 50 gr. chocolate negro
- aceite
- sal
Olleta de Alicante
De Isabel24
En una olla ponemos a cocer las habichuelas que han estado a remojo desde la noche anterior
- 200 grs. de alubias blancas.
- 200 grs. de lentejas.
- 200 grs. de arroz.
- 1 manojo de acelgas.
- 1 trozo de calabaza (250grs.)
- Un par de pencas.
- 1 nabo.
- 1/2 Kgr. de patatas. (3 o 4 medianas).
- 1/2 Kgr. de costillas de cerdo.
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce y sal.
- 1 chorizo de guisar.
- 1 trozo de tocino entreverado.
Merluza al jerez
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Limpiamos los champiñones y troceamos
- lomos de merluza.
- ajos.
- champiñon fresco.
- vino blanco.
- sal, pimienta.
- aceite de oliva.
- media pastilla de caldo.
Ensalada de raviolis rellenos de boletus edulis
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una ensalada diferente con pasta fresca rellana de boletus
- -250 gr de raviolis rellenos de boletus edulis
- -1/2 Aguacate
- -2 Tomates maduros
- -aceite de oliva virgen
- -200 ml de zumo de limón
- -sal
- -perejil picado
- -100 gr de azúcar
- -1/2 cebolleta
Pastel de salmón marinado con gulas al ajillo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Un plato muy sencillito de hacer pero con un resultado de lo más festivo y apetecible, si os gusta la combinación
- 150-200 gr de salmón ahumado
- 1 copa de brandy
- 1 cucharada de eneldo picado
- El zumo de 1 limón
- 1 paquete de gulas
- 1 cebolla
- 1 ramillete de perejil fresco
- 1 puñado de pasas
- 1 pimiento morrón
- 2 patatas medianas
- un poco de apio fresco
- 1 guindilla
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- Aceite de oliva
- Sal
Tortellini de espinacas con salsa de tomate y nueces
De Heraherita, La Coctelhera
Desde Italia, con amor
- 200 grs de tortellini rellenos de espinacas
- salsa de tomate casera (1/2 kg de tomates, 1 cebolla, pimienta y orégano)
- un puñado de nueces
- pimienta negra
- perejil
Medallones de lomo rellenos de paté de berenjena
De abuela ana
Medallones de lomo de cerdo rellenos de paté de berenjena y pimientos del piquillo caramelizados
- INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
- 16 tajadas de lomo de 0,75 centímetro aprox. de grosor.
- 12 pimientos del piquillo
- 1 cucharada sopera colmada de azúcar
- 1 huevo
- Harina
- 50 gramos de piñones fritos (facultativo)
- 1 berenjena hermosa
- 2 cucharadas soperas de Tahini, puré de sésamo
- El zumo de ½ limón pequeño
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva crudo
- 1 diente de ajo confitado (puede suprimirse)
- 2 rebanadas de pan rustico del día anterior (puede ser integral)
- 50 gramos de sésamo
Minihamburguesas con salsa de vino blanco
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Sabrosas mini-hamburguesas con una salsa que hará las delicias de todos
- 1 kg de carne picada mixta
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo pequeños
- Perejil picado
- 2 rebanadas de pan de molde
- Un chorro de leche
- Pan rallado (como 2-3 cucharadas)
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- 3 vasos de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharada de harina
- Sal
- Pimienta
Solomillo de cerdo
De vanev19
En la sartén con aceite (un chorrito pequeño) cuando esté caliente poner los filetes, ponerle sal por encima, fu...
- - Sal
- - Aceite
- - Solomillo de cerdo
Filetes de merluza en salsa verde
De amunoz
Freímos los dientes de ajo picaditos en una sartén con un poco de aceite
- Merluza en rodajas o lomos
- 2 dientes de ajo
- 1 chorro de vino
- 1 cuchara de harina
- 1/2 vaso de caldo de pescado
- Perejil picado
Salmorejo (especial tomaca)
De chispita
Posem un per un els ingredients a la batedora, picadora o minipimer
- - 1 kg. de tomàquets madurs
- - 1 pebrot verd
- - 1 all
- - 1 carbassó bullit
- - sal
- - oli d'oliva
- - vinagre de maçana o de vi blanc
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