Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pastel de patatas con queso
De Isabelsg63
Metemos las patatas envueltas en papel de aluminio al horno ( las pinchamos un poco antes de meterlas )
- 6 patatas medianas
- queso rallado mozarella
- 1/2 vaso de leche semidesnatada
- 2 o 3 cucharas de margarina
- una pizca de sal
- Para el relleno podemos usar diferentes ingredientes Bacon, pollo, carne picada...
Potaje de lentejas
De Esmeralda1982
hidratar las lentejas la noche de antes
- - 250 gr. de lentejas (60 gr. por persona)
- - Cebolla
- - Pimiento verde
- - Zanahoria
- - Acelgas / Espinacas
- - Ajo
- - Ñora
- - Tomate frito
- - Judías verdes
- - Patatas
- - Calabaza
- - 3 hojas de laurel
- - Aceite de oliva
- - Hueso de jamón
- - Tocino fresco
- - Chorizo
- - Avecren
Pollo con gambas
De ivargon, Gastronomia insolita
Se fríe el pollo y se pone en una cazuela con las gambas
- Pollo, gambas, tomate, cebolla, ajo, perejil, vino y sal
Lékué: Pollo en Escabeche
De Harinadepan
Cortamos la cebolla en juliana y el ajo en láminas y agregamos al estuche de vapor junto con una cucharada de acei...
- - 50 gr. de cebolla
- - 1 diente de ajo
- - 100-120 gr. de pechuga de pollo
- - 30 ml. de vino blanco
- - 30 ml. de vinagre
- - 30 ml. de Aceite de Oliva
- - 1 poco de pastilla de caldo de carne
- - Orégano
- - Tomillo
Pastel milhojas de acelgas y patatas
De Rosa, la rosa dulce
Un delicioso púdding de acelgas y patatas, que yo he convertido en pastel milhojas, otra forma de comer acelgas
- 200 gr de acelgas
- 2 patatas medianas
- 1 paquete de jamón york (yo jamón de pavo sin lactosa)
- 3 huevos
- 50 gr de queso rallado (yo queso rallado sin lactosa)
- 100 ml de nata o leche evaporada (yo nata vegetal)
- sal y pimienta
Menudo (Callos)
De Ana María T
24 h antes Lavar los callos y ponerlos en agua y zumo de limón
- 1 kg de callos de ternera límpios
- agua
- 1 limón
- 1 chorizo
- 2 cebollas
- 1 trozo de pimiento rojo
- laurel
- 3 o 4 ajos
- 2 clavos
- 2 guindillas
- 2 patatas
- 1 cuch de pimentón
- aceite
- sal
Muslitos de pollo con setas y alcachofas
De kasidy
Sala el pollo y rebózalo en harina
- - 8 muslitos de pollo
- - 4 alcachofas
- - 1/4 de setas
- - 2 tomates
- - 1 cebolla
- - 30 gr de piñones
- - 1 vaso de caldo de carne
- - 1 vasito de vino blanco
- - harina
- - aceite, sal, pimienta
- - nuez moscada
- - pimentón dulce
Contramuslos rellenos de champiñones
De jeannette
Pelar y picar los dientes de ajo y los champiñones y trocearlos
- 4 contramuslos de pollo deshuesados
- 250 gr. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- cebollino
- aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 3 cucharadas de vinagre
- sal
- pimienta negra molida
Conejo en escabeche
De r@quel
En una sartén freir el conejo y colocar en una cazuela
- - 1 conejo troceado
- - Ajos
- - Laurel
- - Pimienta en grano
- - Vinagre
- - Hiervas aromáticas
- - Vino blanco
- - 2 zanahórias
- - Cebolla
Patatas con bacalao fresco
De r@quel
En una cazuela se pone un poco de aceite, la cebolla cortada muy fina y las patatas a trocitos se rehoga
- - Bacalao
- - Cebolla
- - Ajos
- - Pimentón
- - Laurel
- - Arroz
- - Patatas
Espinacas con garbanzos
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Aunque aquí en Sevilla se considera un plato típico de la Cuaresma, bien es verdad que las espinacas con garbanzo...
- Dos manojos de espinacas del tiempo o un paquete de 450 gr de espinacas congeladas y cortadas.
- 1/2 kilo de garbanzos de bote.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cucharadita de comino en grano.
- 1 cucharadita de pimentón.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de vino.
- Guindilla al gusto.
- Sal.
Guiso marinero a lo obama
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
La receta la cogí de un libro
- 1 Bote de cristal de alubias blancas
- 2 latas de calamares en salsa americana
- 1 bote pequeño de cebolla frita
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón
- Sal
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