Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Receta económica de albóndigas en salsa
De saramm1982
1. Moldear con ajo, perejil, sal y huevo batido la carne
- - Carne picada
- - Ajo
- - Perejil
- - Sal
- - 1 huevo
- - Pan rallado
- - 1/2 cebolla
- - 1 pastilla de avecrem de carne
- - Colorante
Calamares rellenos en salsa
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Lavar los calamares y separar la aleta y los tentáculos
- 1kg de calamares, medio quilo de carne picada, 3 dientes de ajo, migas de pan, 1 huevo, harina, sal perejil, pimentón, vino tinto, 1 cebolla grande, una onza de chocolate puro. Picada
San Jacobos de berenjena
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
una forma más de que los niños coman verdura
- 1 berenjena
- 1 paquete de queso en lonchas
- 1 paquete de jamón york en lonchas
- 2 huevos
- harina
- aceite
- sal
Revuelto de espárragos
De ivargon, Gastronomia insolita
Se cuecen los espárragos y en una sartén se rehogan las setas con ajos y limón, los ajetes y las gambas
- Espárragos, setas, gambas, ajetes tiernos, sal huevos y ajos.
Sopa de pescado a lo pobre
De nbiupag
Se trata de una receta familiar que se elabora con ingredientes básicos que hay en la nevera, pero resulta muy sab...
- 1 puerro grande, 2 zanahorias, 1 filete pescado congelado, gambas peladas, 1 huevo, soja, sal, una cucharada de tomate, una hoja de laurel
Pollo al ajillo con salsa
De Dolores Estevez Pereiro
Sazonar el pollo con una pizca de sal, no demasiada ya que llevara la pastilla de caldo,envolverlos en harina y en ...
- 1 pollo trozos pequeños , 1/2 cabeza de ajos en laminas ,1/2 cebolla troceado,1/2 tomate troceado ,aceite de oliva,sal,1 pastilla de Avecren, 1 hoja de Laurel, azafran, harina para rebozar, perejil y agua
Falsa Pizza
Aprobadapor el chefDe xealina
una lasaña de carne, tomate y queso cubierta de oregano que te recordara el sabor de la pizza
- 8 filetes de cinta de lomo de cerdo
- 2 tomates
- 200 gr de queso gouda o Edam
- 100 gr de jamon york
- oregano
- sal
- pan rallado
- 2 huevos
- aceite
Fideua
De Burgochef
Hacer caldo de pescado con los huesos de rape y reservar
- 400 gr. de fideo gordo con agujero
- El doble de caldo de pescado que de fideos
- 400 gr. de mejillones
- 150 gr. de gambas
- 150 gr. de almejas
- Sepia (una pequeña)
- Huesos de rape
- Ajos
- Una cucharada de café de pimentón dulce
- Azafrán o colorante alimentario
Paella casa Forniés
De isolina_zgz
Pues eso... que no somos valencianos, y hacemos la paella a nuestro aire
- 500 gr de arroz para paella
- 100 gr de judias verdes
- 50 gr de guisantes
- 1 pimiento rojo
- 1 ajo picado
- 2 huevos cocidos
- 200 gr de anillas de calamar
- 200 gr de gambas
- 200 gr de costillas
- 200 gr de conejo
- 8-10 mejillones
- azafrán al gusto o colorante alimentario
- 1 y 1/2 Litro de fumet o caldo de pescado
- 1 o 2 limones.
Dorada marinada con 5 especias
De NICOLAS
Pela las cebollas y corta solo una de ellas
- 4 filetes de dorada de unos 150 g
- 3 yogur natural
- 2 c/c de cúrcuma en polvo
- 1 c/c de jengibre
- 1 c/c de cilantro en polvo
- 1 pizca de canela
- 5 granos de cardamomo
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes (no muy grande)
- 2 c/s de aceite de sésamo
- un poco de sal
Costillas a la barbacoa fáciles
De ana_14-12-1985
Se echa todo en el recipiente se pone en el programa de carnes y de vez en cuando se va moviendo
- 1 kilo de costillas carnosas
- 1 vaso de vino
- 1 vaso de agua
- Un chorrito de aceite
- Un sobre de polvitos de costillas a la barbacoa de gallina blanca de esos que vienen para hacerlo al horno
Coca de verduras
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Antes de que nos invadieran con las pizzas, en la zona catalano parlante de España ya se comía un plato similar a...
- Para la masa:
- - 150 g. de harina de fuerza.
- - 100 g. de harina de trigo de uso general.
- - 90 g. de agua filtrada.
- - 75 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- - 7 g. de sal marina.
- - 4 g. de levadura seca (o 12 g. de levadura fresca).
- Para cubrir:
- - 1 berenjena.
- - 1/2 pimiento rojo.
- - 1/2 pimiento verde.
- - 1/2 cebolla blanca.
- - 3 tomates.
- - Tomillo seco en polvo.
- - Albahaca seca en polvo.
- - Orégano seco.
- - Pimienta negra molida.
- - Sal marina.
- - AOVE (aceite de oliva virgen extra).
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