Riquísimas recetas pescado - 456 recetas
Más recetas de Pescado
Chicharros en escabeche
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
Chicharros o Chicharritos de bote, por su tamaño más pequeño, ideales para esta receta
- 1. Tres Chicharritos
- 2. Dos dientes de ajos
- 3. Aceite de oliva
- 4. Hoja de laurel.
- 5. Pimentón dulce
- 6. Vinagre
- 7. Sal
Calamares con tomate
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pescado
- - 1 Kg de calamares
- - 1 pimiento verde
- - 1 cebolla pequeña
- - 3 dientes de ajo
- - 1 lata de tomate natural triturado de 400- 500g
- - 1 vaso de vino blanco
- - aceite de oliva virgen extra
- - sal
- - 1 cucharadita de azúcar
Lékué: Taco de Bacalao a la María Luísa
De Harinadepan
Pelamos y cortamos los cardos y la cebolla; sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada
- - 2 tacos de bacalao
- - 1 calabacín fino
- - 300 gr. de cardos rojos y blancos
- - 1 cebolla
- - Algunas hojas de María Luísa o 1 bolsita de María Luísa para infusión
- - 50 ml. de caldo de verduras
- - 1 cucharada sopera de crema de leche
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
Palometa en salsa de tomate
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Receta de mi abuela María, ella si que sabía
- -1 palometa
- -1 cebolla
- -1 bote grande de tomate triturado (800 gr)
- -harina
- -azúcar
- -aceite
- -sal
Lékué: sopa de pescado
De Harinadepan
Para preparar el caldo de pescado, introducimos las cabezas y las pieles de las gambas y la espina central del rape...
- - 1 zanahoria
- - ½ puerro
- - 1 diente ajo
- - 50 gr. merluza y/o rape limpio
- - 2 gambas
- - 2 mejillones
- - 3 almejas
- - 1 cucharadas de aceite de oliva
- - Unas hojas de perejil
- - 350 ml. de agua
- - Sal
Merluza a la gallega
De Ana García, Mi amiga thermomix
Echamos sal a la merluza, pincelamos el recipiente varoma con aceite, colocamos la merluza en el varoma, tapamos y ...
- INGREDIENTES
- PARA EL RECIPIENTE VAROMA
- 6 lomos de merluza
- PARA EL VASO
- 400 grs de patatas en trozos grandes
- 200 grs de agua
- sal
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla partida en gajos
- perejil picado
- 1 latita de guisantes
- PARA LA AJADA
- 100 grs de aceite de oliva
- 4 dientes de ajos laminado
- 2 cucharadas de pimentón dulce
Pastel de pescado y gambas
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Para hacer esta receta vamos a necesitar un tupper de cristal de un litro que entre en nuestra chef ya que lo vamos...
- 1 filete de pescado ( vale cualquier pescado ) En mi caso tenía emperador.
- 200 grs de gambas peladas
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 lata de atún
- 4 cucharadas de tomate frito
- 2 huevos grandes
- 1 vaso de caldo de pescado
- Aceite
- Mantequilla (para el molde)
- Sal y perejil
Pimientos rellenos de merluza
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Cocemos la merluza en un poco de agua, dejamos templar y limpiamos de piel y espinas y troceamos
- INGREDIENTES
- 2 latas de pimientos del piquillo
- 500 grs de merluza cocida y sin piel ni espinas
- 150 grs de harina
- 800 grs de leche
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 grs de aceite de oliva
- sal
- pimienta molida
- nuez noscada
- PARA LA SALSA
- 500gs de nata para cocinar
- queso rallado para gratinar
Medallones de Merluza
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo una receta, que vamos a sorprender a todo
- 2 Medallones de Merluza
- Ajo
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Crema de Calabacin
- Guisantes
- Gambas
- Perejil
- Harina de Freír
- Vino Blanco
- y
- Agua
Picadillo de caballas
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Uhmmm caballas que me gustan,hoy mi primo Juan me ha regalado caballas y no he podido resistirme en hacer un picadi
- _1 kilo de caballas
- _2 tomates
- _1 cebolla
- _1 pimiento(yo no lo he echado pues con el pescado no gusta en casa)
- _Aceite
- _Vinagre
- _Sal
Fideos con marrajo
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Hoy mi marido se le ha antojado que le hiciese fideos con marrajo y no podía dejar de publicar esta receta pues si...
- _1 kilo de marrajo
- _1 cebolla
- _2 dientes de ajo
- _1 pastilla de caldo de pescado
- _1 cucharón de aceite
- _sal
- _fideos n° 4
Lubina al horno con ajada
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Pedimos en la pescadería que nos abran la lubina y le quiten la espina central
- 1 lubina de ración por comensal
- patatas
- pimiento verde
- pimiento rojo
- cebolla
- ajo
- aceite
- sal
- perejil
- guindilla
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