Riquísimas recetas pescado - 456 recetas
Más recetas de Pescado
Sopa de pescado a lo pobre
De nbiupag
Se trata de una receta familiar que se elabora con ingredientes básicos que hay en la nevera, pero resulta muy sab...
- 1 puerro grande, 2 zanahorias, 1 filete pescado congelado, gambas peladas, 1 huevo, soja, sal, una cucharada de tomate, una hoja de laurel
Paella casa Forniés
De isolina_zgz
Pues eso... que no somos valencianos, y hacemos la paella a nuestro aire
- 500 gr de arroz para paella
- 100 gr de judias verdes
- 50 gr de guisantes
- 1 pimiento rojo
- 1 ajo picado
- 2 huevos cocidos
- 200 gr de anillas de calamar
- 200 gr de gambas
- 200 gr de costillas
- 200 gr de conejo
- 8-10 mejillones
- azafrán al gusto o colorante alimentario
- 1 y 1/2 Litro de fumet o caldo de pescado
- 1 o 2 limones.
Frigideira de peixe
De Rosa, la rosa dulce
Ya estamos a lunes y hoy toca reto, el de Food Bloggers Trotamundos
- 150 gr de bacalao desalado
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde italiano
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- perejil
- 4 huevos
- 1 chorrito de leche de coco
- pimienta y sal
- aceite de oliva
Bacalao al pil pil
De r@quel
Ën una cazuela baja y ancha se pone el aceite se rehoga en ella los ajos fileteados y la guindilla
- - 800 gramos de bacalao desalado en trozos
- - 4 dientes de ajo
- - 1 guindilla
- - 1/2 l de aceite de oliva
- - Patatas cocidas para acompañar
Bacalao a "la llauna"
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Secáis bien el bacalao con papel de cocina
- Ingredientes
- 4 lomos de bacalao ya desalado (morro)
- 2 dientes de ajo
- pimentón dulce de la Vera
- media cucharadita de vinagre
- harina
- aceite
- perejil
- 300 grs. de judias blancas ya cocidas (pueden ser de bote), para acompañar
Salmón con salsa de soja
De kayla
Tener limpia la piel del salmón
- 1 rodaja de salmón por persona
- aceite
- sal
- para la salsa:
- 1/4 de una cebolla mediana
- 2 cucharitas pequeñas de salsa de soja
- 1 chorrito de miel
- 1/2 cucharita de mostaza
Fideuà
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
En una sartén, añade la sepia sin aceite y deja que suelte el agua
- 4 tomates maduros
- 1/2 cabeza de ajos (8)
- 200 gr. de sepia
- 200 gr. de almejas
- 200 gr. de gambas
- 250 gr. de fideos nº 0
- 1 ñora, 1 pimiento choricero
- aceite, sal, bicarbonato (al gusto)
- 750 ml. de caldo de pescado
- All i oli
Fideos con caballa
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Típico plato de la cocina gaditana
- 2 caballas hermosas
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates
- 8 pimientos
- sal
- aceite de oliva
- laurel
- Fumé de pescado
- 1 vaso de fideo gordo
Meroburguer
Aprobadapor el chefDe Sariqui, La cocina de Sariqui
¿Cómo sorprender a un carnívoro con una hamburguesa de pescado? Pues es posible, solo has de seguir la receta y
- 2 panecillos
- 400 gr de mero (perca)
- 2 cebolletas tiernas
- 1 tomate maduro
- 4 hojas de lechuga
- 2 lonchas de queso
- Eneldo
- Pimienta
- Sal
Atún encebollado
De kasidy
Vamos a pelar la cebolla y a cortarla en juliana, es decir en tiras largas y finas
- - 800 gr de atún
- - 3 cebollas
- - 2 ajos
- - 10 cucharadas de aceite de oliva
- - 1 cucharada de vinagre de Jerez
- - 1/2 vaso de agua
- - 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- - 1/2 cucharadita de orégano seco
- - 1 hoja de laurel
- - sal y pimienta negra
Marmitako de bonito
De merche-b-cn, cocina con desy
En una olla grande calentamos un poquito de aceite y añadimos la cebolla y el ajo que se hagan bien
- 1 pimiento verde cortado a dados
- 1 cebolla cortada a dados
- 3 dientes de ajo cortados a dados(sin semilla)
- 1 bonito troceado y sin espinas
- 6 patatas pequeñas para cocer cortadas a tacos
- 40 ml.tomate frito
- pastilla avecrem de pescado
- caldo de pescado Gallina Blanca
- Sal
Caballa enharinada y frito
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un pescado azul que me gusta mucho es el caballa
- 3 caballas, una por persona
- harina
- aceite de oliva virgen extra
- sal
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