Riquísimas recetas pescado - 456 recetas
Más recetas de Pescado
Atún encebollado
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Los que leéis mi blog y mis recetas habitualmente sabéis que el atún es uno de mis pescados preferidos
- INGREDIENTES:
- - 800 gr. de atún fresco o congelado
- - aceite de oliva
- - 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- - 3 hojas de laurel
- - orégano molido
- - pimentón dulce sin gluten
- - 6 dientes de ajo
- - medio vaso de vino blanco
- - vinagre de vino
- - pimienta negra molida
- - agua
- - sal
BACALAO A LA NATA
De kayla
Picar la cebolla muy fina y pocharla
- 4 lomos de bacalao
- 1 cebolla
- 200 ml de nata liquida
- 2 patatas
- sal
- aceite
- queso rallado
- para la besamel
- aceite
- harina
- leche
- pimienta
- sal
Bacalao con patatas y cebolla
De AuroraPG
Personalmente me gustan más las patatas a rodajas que las pajas, así que metemos en un recipiente especialmente p...
- Filetes de bacalao
- Patatas
- Cebolla
- Queso
- Pimienta
Pastel de bacalao
De rocio27jul
Cocer el bacalao en un poco de agua
- 4 huevos
- ¼ de nata líquida
- ¼ de salsa de tomate
- ¼ de bacalao
- 1 pizca de sal
- mayonesa
Lenguado en papillote con eneldo
De immaaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Envolver el lenguado limpio en papel de plata o blanco de horno con un chorrito de aceite de oliva y sal, meterlo e...
- 1 lenguado pequeño, eneldo,aceite oliva,sal
Bacalao a la vizcaína
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Receta tradicional de la cocina vasca
- 1 lomo de bacalao salado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes ajo
- 2 pimientos rojos asados
- 1 tomate
- 1 cucharada harina
- Pizca de jengibre molido
- Pizca de azúcar
- aceite de oliva virgen extra
Merluza con mayonesa
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
En un caldero con agua y sal ponemos la merluza a cocer 5 minutos hasta que esté cocida, sacamos del caldero y dej...
- PARA 2 PERSONAS 7 PP POR PERSONA
- 500 de filetes de merluza o rodajas a saciedad
- 1 lechuga
- 4 cdas de mayonesa ligeresa
- 2 ctas de ketchup
- unas aceitunas para adornar ( opcional y si las ponemos puntuamos aparte)
- agua
- sal
Cazuela de marisco y fideuá a la manera de mi madre
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Cazuela para comer en familia un día festivo
- -500 gr de fideuá
- -1/2 kg de rape
- -300 gr de almejas
- -2 kg de mejillones
- -1 kg calamares
- -150gr de colas de gambas
- -6 palitos de cangrejo
- -1/2 cebolla
- -1/2 puerro
- -2 ajos
- -1/2 cucharada de pimentón
- -6 cucharadas de tomate frito
- -caldo de pescado
- -aceite
- -sal
Marmitako de Salmón
Aprobadapor el chefDe Antoñita
Deja el pimiento choricero en remojo de agua templada 20 minutos
- 1/2 kg de salmón cortado en dados
- - 3 patatas
- - 2 cebollas
- - 1 pimiento verde
- - 1/2 pimiento rojo
- - 1 pimiento choricero
- - 1 ajo
- - 20 gr de almendras crudas peladas
- - aceite, pimienta, sal
Sardinas rellenas
De MarisadeOrta, A mi manera
Esta es una receta que le he "cogido" a mi suegra
- - Sardinas
- - Variantes encurtidos
- - Sal
- - Laurel
- - Aceite
Cola de merluza rellena de marisco
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Comenzamos desespinando la cola de merluza y separando los dos lomos
- 1 cola de merluza (700 grs.)
- 8 gambas
- 10 mejillones
- 4 champiñones grandes
- ½ cebolleta
- 25 gr. de harina (1 cucharada)
- ½ vaso de vino blanco
- 1 chorrito de Brandy
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta blanca
Fideua
De Ana García, Mi amiga thermomix
Poner en una olla el litro de agua, perejil, sal y las cabezas o espinas del pescado, cuando hierva dejar cocer uno...
- INGREDIENTES 4 PERSONAS
- PARA EL FUMET
- cabezas, espinas de pescado (merluza, rape, etc)
- 1 litro de agua
- sal
- perejil fresco
- PARA EL SOFRITO
- 1 tomate maduro grande
- 1 pimiento verde grande
- 1 cebolla media
- 2 dientes de ajos
- 1 cda sopera de aceite de oliva
- 1 cta de pimenton dulce
- azafrán
- PARA EL RESTO
- Yo he comprado un paquete de preparado de paella
- gambas
- almejas
- mejillones
- calamares en rodajas
- el pescado que mas nos guste
- 300 grs de fideos de fideuá
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