Las mejores recetas con patatas o papas - 635 recetas
Más recetas de Patatas o papas
Ensalada de patata caliente, vinagreta de acedera y salmón braseado
De Pascale Weeks sur son blog : C'est moi qui l'ai fait !
Pelar y cortar finamente la chalota
- 600 g de patatas
- 500 g de salmón
- 1 c/s de aceite de oliva
- sal gruesa
- 1 chalota mediana
- 6 cl de vino blanco
- Fleur de sel
- Vinagreta (sólo necesitará la mitad, mantener el resto en la nevera) 1 manojo de acedera (unos 80 g)
- 10 cl de aceite de oliva
- Cáscara de medio limón
- 1 c/s de jugo de limón
- 1 c/c de miel
- Sal y pimienta
Curry Massaman
Aprobadapor el chefDe Ficus, Veganasia
La cocina en el sur de Tailandia posee un carácter especifico
- Ingredientes
- 100 Gr de Soja texturizada gruesa
- Dos o tres Patatas pequeñas
- 1/2 Cebolla
- Un Puñado de Cacahuetes tostados
- 400 ml de leche de Coco
- Una Cda de Salsa de Soja
- Una Cda de Vinagre de Arroz
- Una hoja de Laurel
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Azúcar
- Unas hojas de Albahaca
- Pasta de Curry:
- Dos Pimientos secos semipicantes
- Una o dos Cayenas
- Un trozo de Galanga de unos cuatro centímetros
- Seis dientes de Ajo
- Uno o dos tallos de Lemongrass
- Un puñado de hojas de Cilantro
- Una Cdta de Semillas de Comino
- Una Cdta de Semillas de Cilantro
- Tres Clavos de olor
- Dos vainas de Cardamomo negro
- Una pizca de Nuez moscada
- Una Pizca de Pimienta
Caldereta de pescado
De ivargon, Gastronomia insolita
En una cacerola o cazuela se sofrie un ajo, pimiento verde y cebolla picados
- Ajos, pimiento verde, tomate natural,cebolla,pimentón, yema de huevo, pescado (a gusto), patata.
Rôti de porc au romarin
De La vie de choupette
Salpimentar 1 roti de cerdo de 1 a 5 kg
- 1 roti de cerdo
- cebolla
- tomates
- patata
- ajo
- laurel
- romero
- tomillo
- vino blanco seco
- calabacín
- tomates cherry
Patatas duquesa
Pruébala!receta topDe Evelyn PI, Cocina para burros
Siempre que me sobran patatas cocidas las aprovecho de alguna manera
- resto de patatas cocidas (unas tres patatas)
- una cucharada de mantequilla
- un huevo batido
- un puñado de queso rallado al gusto
- pimienta
- media cucharadita de pimentón dulce con un poco de agua para hacer una pasta
- orégano
Puré de patatas en sifón con queso
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Un puré muy suave por la textura y echo en sifón
- 1 bote de puré de tres quesos
- 1 yema de huevo
- 1 bolsa se queso que vienen 4 quesos y un poco parmesano rallado
- 2 cucharadas de crema de nata para montar.
Merluza en salsa con patatas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)
- - 1 cola de Merluza (Mediana)
- - 3 Patatas "M"
- - 1 Pimiento Verde
- - 1 Cebolla "M"
- - 3 dientes de Ajo
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Perejil Picado
- - Agua
- - Sal
Tortilla de patata con cebolla
De Vanessa Muñiz Alvarez
Pelamos las patatas y la cortamos a cuadrados pequeños para freírlas con aceite a fuego lento
- 200 gramos de patatas (2 patatas de tamaño medio), 4 huevos, una cebolla, dos pimientos fritos de freír, sal, y aceite virgen extra.
Tortilla de patata rellena casera
De accesoriosbonita
La clásica y tan apreciada por todos tortilla de patatas pero dándole una vuelta de tuerca y rellenandola de lo q...
- - Patatas
- - Huevos
- - Lechuga
- - Pechuga de pavo
- - Tomate natural
- - Lonchas de queso
- - Mayonesa
- - Aceitunas
- - Aceite
- - Sal
Merluza al cava thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Lo primero que haremos será quitar a los langostinos las cabezas y cáscaras para hacer un fumet
- PARA EL FUMET
- las cabezas y cáscaras de los langostinos
- 2 vasos de agua
- PARA LA RECETA
- 100 grs de puerro
- 80 grs de aceite de oliva
- 200 grs de cava
- sal
- 1 pizca de azafrán
- 4/8 lomos de merluza ( yo puse 4 rodajas)
- 8 patatas pequeñas ( yo puse 2 patatas medianas troceadas)
- 16 langostinos crudos ( yo puse 12)
- perejil picado.
Zorza
De Merche, Con Sabor a Canela
Plato tìpico de Galicia, un picadillo de carne adobada y que se prepara con distintos tipos de carne magra del cer...
- Ingredientes:
- - 1 kg de raxo(lomo de cerdo).
- - Bastante Pimentón dulce.
- - Una pizca de Pimentón picante.
- - Una pizca de orégano.
- - Ajo
- - Perejil.
- - Aceite.
- - Un chorrito de Vino blanco.
- - Sal
Tortilla de patata con berenjena y queso Idiazabal
De Caria
Pelar las patas y picarlas
- 6 huevos
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 100 gr. de queso idiazabal
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