Deliciosos platos con mostaza de Dijon - 6 recetas
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Técnicas de cocina
Prepara en casa tu propio brioche para el desayuno o la merienda.
No te pierdas esta original manera de trenzarlo y lograr un efecto bicolor. ¡Riquísimo!
Mejores recetas de Mostaza de Dijon
Merluza al horno en costra de mostaza
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner en el vaso de la batidora el perejil, los ajos, sal, pimienta y aceite de oliva suficiente para que lo cubra ...
- -4 lomos de merluza. (fresca o congelada)
- - Perejil.
- -2 dientes de ajo.
- -Aceite de oliva.
- -Mostaza de Dijon Maille
- -Pan rallado.
- -Sal.
- -Pimienta.
10 recetas deliciosas para preparar con mostaza
De Elena Salvadore
La mostaza hace referencia tanto al condimento envasado como a la semilla usada como especia en varias cocinas del mundo.
Lamina de alcachofa con patitas de calamar
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Lamina de alcachofa con patitas de calamar
- 1 alcachofa cocida
- 4 patas de calamar grande
- Mayonesa Mostaza de Dijon
- Pimienta negra
- Harina de tempura y agua
- Aceite
- Sal
- Polvo de kikos
Las 8 soluciones para los 8 errores más frecuentes en cocina
De Pascale Weeks
Los milagros en cocina no existen pero afortunadamente, lo que sí existen son las soluciones.
Dorada a la mostaza de Dijon
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Que maravilla lo que os traigo hoy, sano, delicioso, no es caro, y súper fácil
- 2 Doradas grandes fileteadas
- 4 Pimientos amarillos
- 2 Dientes de ajo
- 4 Tomates cherry
- 4 Tomates en su punto
- 1 Rama de tomillo
- Aceite de oliva
- Pimienta begra,sal maldon,y sal común
- Para la salsa:
- 1 Zanahoria
- 180 gr de caldo de pescado
- 50 gr de mantequilla sin sal
- Medio limón exprimido
- Romero fresco
- Comino en polvo
- 2 Cucharadas soperas de mostaza de Dijón
- 1 Diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
Lomo con mostaza de Dijon
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Atamos el lomo con una cuerda de cocina para manejarlo mejor y que no se desmorone al cocinarlo
- 1 pieza de lomo fresco de unos 600 grs
- 3 cebolletas
- 2 patatas medianas
- Mostaza de Dijon ( la original )
- 1/2 brick de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
- Agua
Descubre todo lo que el vinagre de manzana puede hacer por ti
Te desvelamos todo lo que el vinagre de manzana puede hacer por ti
Pavo al strogonoff
De militruka
Picamos el diente de ajo y la cebolla
- 600 gr. de pechuga de pavo
- - 1 diente de ajo
- - 1 cebolla
- - 1 lata de champiñones en láminas
- - 1 tomate pequeño
- - 200 ml. de nata líquida
- - 1 cucharadita de ketchup
- - 1 cucharadita de mostaza de dijón
- - arroz basmático
Costilla a la parrilla con salsa barbacoa
De Azumargui, Mis recetas
Costilla de cerdo terminada en el horno, queda muy tierna
- Ingredientes: Para 6 personas
- 1½ Kilos de costilla de cerdo
- Limas
- Aceite de oliva
- Para el adobo:
- 25gr Cebolla
- 25gr Ajos
- 10gr Mostaza en polvo
- 10gr Pimentón ahumado
- 2gr Chile en polvo
- 10gr Comino en polvo
- 10gr Orégano
- 5gr Azúcar moreno
- 25gr Sal
- Para la salsa:
- 200ml Vinagre de jerez
- 125ml Bourbon
- 100ml Vino blanco
- 200gr Azúcar moreno
- 150gr Cebolla
- 120gr Tomate natural
- 50gr Tomate frito
- 25gr Mostaza de Dijon
- 10gr Canela en polvo
- 10gr Comino en polvo
- 10gr Pimentón ahumado
- 10gr Mostaza en polvo
- 2 Hojas de laurel
- 11gr Sal
- 20gr Piel de naranja
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