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Exquisitas recetas con merluza - 126 recetas

Más recetas de Merluza

De

Pelamos las gambas y les quitamos las cabezas guardandolas tambien

  • 250gr.de arroz bomba.
  • · 4 gambas rojas.
  • · 8 Kokotxas de merluza de palangre.
  • · 1/2 Manojo de espárragos.
  • · 2 Zanahorias.
  • · 2 Cebollas
  • · 3 Tomates maduros.
  • · 1/2 Vaso de coñac.
  • · Aceite de oliva.
  • · Sal y pimienta negra.
  • · 1 Rama de romero.
  • *Tomate concentrado para decorar.
2.9/5 (8 Votos)

De

PESCADO

  • - 400g de salmón ahumado
  • - 200g de filetes de merluza congelada
  • - 100g de gambas cocidas, o peladas y sofritas
  • - 2 patatas medianas
  • - 3-4 pepinillos en vinagre
  • - 10-12 aceitunas sin hueso
  • - 2 huevos duros
  • - 1/2 cebolleta tierna (opcional)
  • - salsa mayonesa casera o comprada (ver receta)
  • - falso caviar para adornar
2.9/5 (13 Votos)

De

PREPARACION Ponemos un dedo de agua en la cubeta de la fussion y ponemos las gambas a cocer 1 minuto manual, vá...

  • 2 PERSONAS 10 PP POR RACION
  • 4 filetes de merluza
  • 250 grs de gambas
  • 300 grs de almejas o chirlas
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajos picados
  • 100 grs de guisantes de lata
  • 1 lata de espárragos blancos
  • 1 cda de harina
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de agua o caldo de pescado
  • sal
  • perejil picado
  • huevo duro (opcional)
2.8/5 (5 Votos)

De

Limpiamos los champiñones y troceamos

  • lomos de merluza.
  • ajos.
  • champiñon fresco.
  • vino blanco.
  • sal, pimienta.
  • aceite de oliva.
  • media pastilla de caldo.
2.8/5 (8 Votos)

De

Freímos los dientes de ajo picaditos en una sartén con un poco de aceite

  • Merluza en rodajas o lomos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chorro de vino
  • 1 cuchara de harina
  • 1/2 vaso de caldo de pescado
  • Perejil picado
3/5 (5 Votos)

De

Hacer el caldo de pescado con las espinas y la cabeza

  • 4 o 6 rodajas de merluza
  • 250 gr. de gambas crudas
  • espinas y cabeza de la merluza o caldo de pescado
  • 150 gr. de almejas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 cuchara de harina
  • 1/2 vaso de vino
  • aceite
  • sal
  • perejil
2.5/5 (62 Votos)

De

Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y ...

  • Para las fabes:
  • 1 kg de fabes de La Granja
  • 1 kg de almejas frescas
  • 3 cebollas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino de blanco
  • 1 cucharada de postre de pimentón dulce
  • 1 cucharada de postre de harina
  • Perejil
  • 1 hora de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para el caldo de pescado:
  • 1 cabeza de merluza grande o 1/2 de rape
  • 1/2 rama de apio
  • 1 ajo
  • 1 puerro pequeño
2.5/5 (2 Votos)

De

En una sarten freimos los ajos en finas lonchas

  • 4 filetes de merluza
  • 1/4 gambas peladas frescas
  • 1/4 almejas
  • 2 dientes ajos
  • 1 cucharada de harina
  • 1 poco de pimentón dulce
  • 1 vaso de vino blanco
  • perjil picaco
2.4/5 (65 Votos)

De

Ponemos todos los ingredientes previamente lavados y cortados en la jarra, y medio litro de agua (menos el aceite)

  • Ingredientes (4 raciones)
  • 300 g Merluza
  • 3 Zanahorias
  • 200 g Calabaza sin piel
  • 1 cebolla mediana
  • 2 Patatas troceadas
  • 5 Judías verdes
  • 500 ml Agua
  • 30 ml Aceite de Oliva
  • 1 vaso dosificador de arroz redondo
2.9/5 (8 Votos)

De

Poner el aceite del relleno y programar 3 minutos, temperatura varona,velocidad 1

  • 7-8 gambas o langostinos pelado y troceados
  • Filetes de panga (comprados en Mercadona)
  • 75 gr. de setas
  • 30 gr. de aceite
  • (para la salsa):
  • 50 gr de aceite
  • 100gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr de tomate triturado
  • 100 gr. de vino blanco
  • 1 cucharadita de harina
  • 150 gr. de agua
  • Sal y un poquito de curry
2.3/5 (3 Votos)

De

La receta estrella de la merluza de mi madre típica en grandes fiestas

  • -1 merluza de 1 kg y 200 gr
  • -150 gr de langostinos
  • -12 puntas de espárragos
  • -150 gr de cebolla
  • -aceite
  • -sal
  • -2 ajos
  • -1 dl vino blanco
  • -1 cucharada de perejil picado
  • -harina
  • -3 huevos cocidos
2.3/5 (5 Votos)

De

No... no me he equivocado, ya se que no es pulpo, pero es que la merluza también está muy buena a la gallega

  • -600gr. de rodajas de merluza.
  • - 4 patatas.
  • -2 dientes de ajo.
  • -1 hoja de laurel.
  • -Pimentón de la Vera.
  • -Sal y pimienta.
  • -Aceite de oliva.
2.1/5 (54 Votos)

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Merluza a la gallega Risotto con kokotxas de merluza