Exquisitas recetas con merluza - 126 recetas
Más recetas de Merluza
Merluza al cava en thermomix
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos en el vaso la cebolla y trituramos durante 5 segundos a velocidad 5
- - 100 gr. de cebolla ó 1/2 cebolla
- - 50 gr. de aceite de oliva
- - 150 gr. de cava
- - 150 gr. de caldo de pescado
- - 1 sobre de azafrán molido
- - Sal y pimienta
- - 4-8 lomos de merluza
- - 9 patatas pequeñas torneadas
- - 8-16 langostinos o gambones crudos pelados
- - Unas gambitas peladas congeladas (opcional)
- - Perejil picado
Merluza a la gallega
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso el aceite y calentar durante 5 minutos, temp
- - 800 gr. de merluza en filetes
- - 4 dientes de ajo grandes
- - 70 gr. de aceite
- - 400 c.c. de agua
- - 500 gr. de patatas en rodajas
- - 1 cebolla
- - 1 cucharada de pimentón
- - Sal
- - Laurel
Ensalada de huevas
De militruka
El modo de cocer las huevas es siempre el mismo, podemos comerlas en ensalada, solas con mahonesa o fritas rebozada...
- Huevas de merluza
- Tomate
- Cebolleta
- Pimiento verde
- Sal
- Aove
- Vinagre
Merluza al horno con patatas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1 ½ kg de Merluza en rodajas
- - 3 Patatas "G"
- - 1 Cebolla "G"
- - 1 Pimiento Verde
- - 3 dientes de Ajo
- - 1 vasito de Vino Blanco
- - Pimienta Blanca
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Perejil
- - Sal
Medallones de merluza a la esencia de anchoas
De ladrillar
Quitar la espina y la piel a la merluza, corar los medallones de unos 70 g cada uno, sazonarlo, pasarlos por hari...
- 1,150 kg de merluza de la parte abierta
- 75 g mantequilla
- 100 g alcaparras
- ¾ l de nata
- Zumo de limón
- 100g mantequilla de anchoas ( buscar receta en este mismo libro )
- sal
LLUÇ AMB PATATES
De IMMA
Es netegen i tallen les verdures ben petites , es posen en una cassola amb oli a fregir, quan ja están toues es pe...
- 8 llomets de lluç sense espina
- 1 ceba
- 4 alls
- 1 pebrot vermell
- 1 carbassó
- 2 cullerades soperes de tomata triturada
- 1kg. De patates
- Sal i pebre
- 1 copeta de vi blanc o cava
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
De Jandro
Lavamos los filetes de pescado, los cortamos en trozos pequeños, hacemos lo mismo con las gambas y los salteamos e...
- 1 Bote de pimientos del piquillo
- 500 g de filetes de merluza sin piel ni espinas
- 100 de gambas peladas
- 100 ml de nata liquida
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- Para la salsa:
- 1 Bote de tiras de pimiento del piquillo con ajo
- 500 ml de agua
- 100 ml de nata liquida
- Pimienta y sal
Pescado en salsa verde
De esther roa
Rebozar en harina blanca el pescado, freírlo un poco (para que quede sellado) y retirar
- Merluza o lenguado o cualquier pescado.
- Guisantes congelados
- Jamón
- Patatas
- Anillas de calamar
- Ajo, Cebolla y Perejil
- Caldo de pescado (o de pollo para que tenga el sabor más suave)
- 1 pastilla de caldo
- Harina
- Agua
- Vino
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