Exquisitas recetas con manteca de cerdo - 22 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: manteca, margarina, galletas con manteca de cerdo, bizcochos con manteca de cerdo, masa con manteca de cerdo, cocas de manteca de cerdo, postres con manteca de cerdo
Técnicas de cocina
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!
Mejores recetas de Manteca de cerdo
Nevaditos con Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
Si en Navidad no eres de los que se acaba el turrón y lo que te gusta son los nevaditos o los polvorones, esta rec
- INGREDIENTES
- 200 grs de manteca de cerdo
- 500 grs de harina
- 125 ml de vino blanco
- 1/2 cta de sal
- 50 grs de azúcar (opcional, yo se lo he puesto en los ingredientes)
- azúcar glass para decorar
Siéntete un MacGyver de la cocina: 10 cosas que puedes hacer usando tu blender
De Anne-Charlotte
¡Mira todo lo que puedes hacer con tu blender!
Roscos al vino
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Ingredientes: 500 gr. de harina
- Ingredientes:
- 500 gr. de harina.
- 150 gr. de manteca de cerdo.
- 100 ml. de vino blanco.
- 125 gr. de almendra troceada.
- 150 gr. de azúcar glass.
- 1 cucharadita de canela.
- 12 cucharadita de anís en grano.
8 razones por las que debes dejar de tomar leche de vaca
Tomar leche puede causarte problemas, aquí te contamos todo.
Polvorones de naranja
De Evelyn PI, Cocina para burros
Polvorones caseros, el doble de buenos
- 375 gr. de harina de fuerza
- 185 gr. de azúcar glas
- 185 gr. de manteca de cerdo
- ralladura de dos naranjas
PERRUNILLAS
De KRISMAR, El placer de cocinar
Esta es una de esas recetas que tanto me gustan, una receta de las de siempre, tradicional, casera, de las que evoc...
- 250 gr de manteca de cerdo **sacar de la nevera 24 horas antes
- 150 gr de azúcar blanca
- 2 huevos
- La ralladura de un limón
- 1 cucharadita pequeña de canela
- 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
- 500 gr de harina de trigo
- 2 - 3 cucharadas sopera de leche
- Necesitaremos más azúcar para rebozar las perrunillas
10 curiosidades sobre los huevos que desconocías hasta ahora
¿Puedes consumirlos después de la fecha de caducidad? ¿Eliminan la resaca?
Polvorones caseros
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Picamos las almendras con la harina hasta que quede fino y bien mezclado
- Para 25 polvorones
- - 280 gr de azúcar glas
- - 600 gr de harina de repostería
- - 50 gr de almendra cruda
- - 180 gr de manteca de cerdo
- - 1 cucharadita de canela
Rollitos de Almendra Harimsa
De Harimsa, Harimsa
Rollitos de Almendra Harimsa
- Para la masa:
- 500 grs de harina de Trigo Mediterráneo o harina de trigo ECOLOGICO Harimsa
- 240 grs de manteca de cerdo
- 180 grs de azúcar
- 4 cucharadas soperas de almendra molida
- 2 yemas de huevo
- La raspadura de medio limón
- 125 ml de anís dulce
- Para “rebozar” los rollos:
- 2 claras de huevo
- 1 plato con azúcar
Masa de hojaldre
De 750inter
Una receta que nos servirá para infinidad de recetas tanto dulces como saladas
- 1kg de harina
- 50gr de mantequilla (la podéis sustituir por manteca de cerdo) para la masa.
- 500gr de mantequilla o manteca para los pliegues.
- 500ml de agua
- 20gr de sal
PERRUNILLAS
De krys
Separamos las claras de las yemas y reservamos las claras
- 250 gr de manteca de cerdo **sacar de la nevera 24 horas antes
- 150 gr de azúcar blanca
- 2 huevos
- La ralladura de un limón
- 1 cucharadita pequeña de canela
- 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
- 500 gr de harina de trigo
- 2 - 3 cucharadas sopera de leche
- Necesitaremos más azúcar para rebozar las perrunillas
Mantecados de almendra Harimsa
De Harimsa, Harimsa
Mantecados de almendra Harimsa
- Para la masa:
- 400 grs de harina de Trigo Mediterráneo o harina de trigo ECOLOGICO Harimsa
- 240 grs de manteca de cerdo
- 180 grs de azúcar
- 4 cucharadas soperas de almendra molida
- 2 yemas de huevo
- Para “rebozar” los mantecados:
- 2 claras de huevo
- Para espolvorear:
- Canela molida
Hojaldrinas
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Dulces de Navidad
- - 250g de manteca de cerdo a temperatura ambiente
- - 1 cucharada sopera de azúcar
- - 370g de harina normal
- - 50 ml de vino blanco
- - ralladura de 1 naranja
- - zumo de 1/2 naranja (50 ml)
- - una pizca de sal
- - azúcar glas para rebozar
Recetas relacionadas con manteca de cerdo
Más recetas de Manteca de cerdo
-
Pastas de té con manteca de cerdo...
- -300 gr de harina
- -80 gr de manteca de cerdo ibérico
- -100 gr de azúcar
- -2 huevos
- -1 cucharada de esencia de vainilla
- -una pizca de sal
- -chocolate de cobertura
-
Polvorones de naranja
- 375 gr. de harina de fuerza
- 185 gr. de azúcar glas
- 185 gr. de manteca de cerdo
- ralladura de dos naranjas
-
Hornazo de Salamanca
- Para la masa:
- 650 grs de harina
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de agua
- 100 grs de manteca de cerdo
- 30 grs de levadura fresca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de azúcar
- Para el relleno:
- 1/2 kg de lomo de cerdo adobado
- 1/2 kg de chorizo tierno
- 300 grs de jamón serrano
- 100 ml de aceite de oliva
-
Coca de Sachí
- 1 kg. manteca de cerdo
- 500 gr. de azúcar
- 400 gr. de almendras
- 4 yemas de huevo
- 1 huevo entero
- 1 limón rallado
- Canela
- Harina la que admita (2 kg. +/-, tirando a durita)
-
Hojaldradas de chocolate y azúcar...
- 500 gr.de harina
- 200 gr. de manteca de cerdo
- 110 gr. de vino blanco
- 30 gr. de azúcar
- 1/2 c.c. de sal
- Para la cobertura
- 50 gr. de chocolate para fundir
- 20 gr. de leche
- Azúcar Glass para espolovorear.
-
Cordero/cochinillo asado con...
- 1´5 Kg de patatas
- 2-3 kg de cordero o de cochinillo
- Manteca de cerdo ibérico
- ajos enteros
- sal
-
Polvorones de limón
- 375 gr. de harina de fuerza
- 185 gr. de azúcar glass
- 185 gr. de manteca de cerdo
- ralladura de 2 limones
-
Rollos de vino tradicionales
- 1 vaso de vino blanco
- 1 y 1/2 vaso de aceite de girasol
- 2 cucharadas soperas de manteca de cerdo (o una de manteca de caldera y otra normal)
- 4 gaseosas
- 1 kg de harina
-
Empanada de raxo
- 800 gr. de harina
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 3 huevos (uno para pintar la masa)
- 100 ml. de aceite
- 100 ml. de agua
- 100 ml. de vino blanco
- 18 gr. de sal
- Relleno:
- 400 gr. de raxo (lomo de cerdo) en taquitos y salado
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento verde picado
- 3 dientes de ajo picados
- 150 gr. de jamón york en taquitos
- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 250 ml. de vino blanco
- una cucharadita de pimentón dulce
- aceite
-
PASTISSET DE MENORCA
- - 400 gr. de harina
- - 200 gr. de azúcar
- - 3 Yemas de huevo
- - 200 gr. de manteca de cerdo
- - Ralladura de limón
- - Azúcar Glass
-
Hornazo
- - 500 gramos de harina
- - 25 gramos de levadura de pan
- - 70 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
- - 125 ml de agua tíbia
- - 70 ml de aceite de freir las tajadas
- - 70 ml de vino blanco
- - 2 huevos
- - Chorizo
- - Salchichon
- - Jamon curado
- - Filetes de lomo de cerdo adobado
- -
-
Polvorones caseros
- - 300 gr de harina de repostería tamizada
- - 150 gr de azúcar glas
- - 150 gr de manteca de cerdo sin sal (lo podéis encontrar en cualquier tocinería o incluso en el super)
- - 50 gr de almendras tostadas y trituradas sin sal
- - 50 gr de avellanas tostadas y trituradas sin sal
- - 1 cucharadita de canela
- - Ralladura de piel de un limón entero
Deja tu pregunta, Rebañando responde