Ingredientes
- 375 gr. de harina de fuerza
- 185 gr. de azúcar glas
- 185 gr. de manteca de cerdo
- ralladura de dos naranjas
Especificaciones
Personas 15
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Tostamos la harina en el horno a 130º unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Dejamos enfriar.
Amasamos el azúcar con la manteca, la harina y la ralladura hasta que esté bien integrado todo.
Metemos la masa en la nevera media horita antes de estirarla y cortamos los polvorones con el cortador escogido.
Precalentar el horno a 190º y hornear unos 10 minutos.
Poner la bandeja sobre una rejilla y no manipularlos hasta que estén fríos.
Se pueden decorar con azúcar glas para que estén más presentables. A nosotros nos gustan más así.
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