Las mejores ideas de guarniciones - 203 recetas
Más recetas de Guarniciones
Couscous mediterráneo
De Salvador
Preparamos el couscous en una cacerola con agua, sal y mantequilla
- 1 cebolla, 3 dientes de ajo, laurel, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 tomates, 1 zanahoria, 1 brocoli, 1 calabacin, 2 limones, perejil, couscous, mantequilla.
Barra de pan
Aprobadapor el chefDe Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Barra de pan. Descubre nuestra receta
- Prefermento
- 100 ml de agua
- 5 gr de levadura fresca (yo pongo un tercio de sobre de levadura seca)
- una pizca de azúcar(ayuda a la fermentación)
- 100 gr de harina de fuerza
- Masa del pan
- 260 ml de agua
- 10 gr. de levadura fresca (yo pongo el resto del sobre de levadura seca)
- 400 gr. de harina de fuerza
- 10 gr. de sal
- prefermento
Patatas suecas con tocino
De Alina Elena Cristea
Caliente el horno a 200 grados centígrados (entre mínimo y medio)
- 4 papas grandes
- 200 gramos de bacon en rebanadas delgadas
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- pimienta y sal
Patatas al varoma con ajada
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
- - Patatas
- - 1 litro de agua
- Para la ajada:
- - 100 grs. aceite de oliva
- - 40 grs. ajos
- - 2 cucharadas de pimentón
- - Sal
Patatas fritas con un 90% menos de aceite
De Victorbollo
Patatas Fritas con un 90% menos de aceite
- 1 kg de patatas cortadas para freir
- Sal
- Un poquito de Aceite de oliva
Pisto con berenjenas
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Echamos el aceite en la gourmet y le ponemos menú freír, temp
- - 1/2 vaso de aceite de oliva
- - 1 cebolla
- - 3 o 4 ajos
- - 5 o 6 pimientos verdes
- - 1 pimiento colorado
- - 1 o 2 calabacines (según tamaño)
- - 1 berejena
- - 1 kilo de tomates maduros y triturados
- - Sal
- - 1/2 vaso de agua
Salsa de guindillas
De Ana María T
Cortar los ajos y las guindillas en láminas muy finas
- ajos
- 1 o 2 guindillas
- aceite de oliva
Soufflé francés
De BUCEADORA
RECETA SUAVE, DIFERENTE, SE PUEDE PONER DE ACOMPAÑAMIENTO CON SALMÓN
- - 100 GR. QUESO RALLADO ENMENTAL, GRUYERE O MANCHEGO
- - 5 HUEVOS
- - 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
- - 50 GR. DE HARINA
- - 450 ML DE LECHE
- - SAL
- - PIMIENTA (AL GUSTO)
- - NUEZ MOSCADA MOLIDA (AL GUSTO)
Pisto
De saramm1982
1. Sofreir el pimiento, la cebolla y el calabacin 2
- - Pimientos verdes
- - Cebolla
- - Tomates o tomate frito
- - Calabacin /Berenjena
- - Sal
- - Opcional: Huevos, salchichas, albóndigas...
Pisto
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un plato que me gusta muchísimo ya desde pequeña es el pisto
- 1 bote de tomate natural de 250 ml
- 1 berenjena mediana
- 2 calabacines
- 1 pimiento rojo
- 2 cebollas de Figueres
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Patatas hasselback (microondas)
De Dulcibal, Dulcibal
Las patatas Hasselback reciben su nombre del Hotel Hasselbacken de Estocolmo (Suecia) porque fue el primero en prep...
- - 1 o 2 patatas medianas (de forma regular) por persona
- - Mantequilla
- - Sal
- - Pimienta negra en grano
- - AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
Coliflor esparragada
De Salvador
Una guarnicion muy interesante para acompañar carnes
- 1 o 2 coliflores, 4 dientes de ajo, pimenton, vino blanco, laurel.
Deja tu pregunta, Rebañando responde