Patatas al varoma con ajada
Ingredientes
- - Patatas
- - 1 litro de agua
- Para la ajada:
- - 100 grs. aceite de oliva
- - 40 grs. ajos
- - 2 cucharadas de pimentón
- - Sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando empiece a salir vapor ponemos en su posición el recipiente varoma con las patatas peladas y cortadas a rodajas.
Paso 2
- Cuando termine el tiempo, sacamos el recipiente varoma con cuidado, lavamos y secamos el vaso.
Paso 3
- Ponemos en el vaso el aceite para la ajada y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, incorporamos los ajos y programamos 6 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Paso 4
- Por último, echamos el pimentón y la sal y mezclamos 10 segundos en velocidad 4.
- Salseamos las patatas con la ajada.
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Técnicas de cocina
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
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