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Nuestras recetas favoritas con conejo - 71 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Conejo

De

buenissima con unas tostadas

  • 1 conejo deshuesado y picado
  • 500gr de carne picada de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • 2 chalotas picadas
  • 1 chupito de coñac
  • tomillo
  • 1 bien puñado de pistachos pelados
  • pepinillos o hoja de laurel (para decorar)
  • gelatina de madeira
4.9/5 (8 Votos)

Los chefs más famosos comparten sus mejores trucos de cocina.

De

Trocea el conejo y el tocino

  • 4 tazas de arroz
  • 1/2 conejo
  • 100 g de tocino salado
  • 2 huevos
  • 50 g de queso manchego
  • 1 diente de ajo
  • 2 alcachofas
  • Azafrán
  • Canela
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal
4.7/5 (3 Votos)

Estos alimentos estimulan el coeficiente intelectual y la memoria del bebé incluso antes de que nazca.

De

Un delicioso plato para sorprender a todos estas Navidades, la carne sabrosa del conejo asado con un toque original...

  • 1 Conejo
  • 2 barras de pan del día anterior
  • 3 dientes de ajo
  • 300 g de Panceta
  • 2 Pimientos verdes
  • 200 g de Uvas
  • Romero
  • Tomillo
  • 200 ml de Caldo de carne
  • 200 ml de Aceite de oliva
  • Sal
4.5/5 (155 Votos)

De

Salpimentamos el conejo y reservamos

  • •1 conejo troceado
  • •1 cebolla mediana
  • •Medio pimiento rojo
  • •1 pimiento verde italiano
  • •AOVE,sal,pimienta
  • •Laurel,tomillo,romero
4.6/5 (5 Votos)

De

¡Nunca vas a volver a querer comer GOMITAS!

De

Pide en la tienda que te corten el conejo en trozos pequeños

  • 1 Conejo
  • sal, pimienta, tomillo
  • Aceite
  • 125 ml. vino Pedro Ximenez
  • 1/2 litro de agua
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 1 bote de setas en conserva (250 gr.)
  • Arroz hervido (opcional)
4.5/5 (2 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Conejo (limpio y troceado)
  • - 1 Cebolla "P"
  • - 1 Pimiento Verde "P"
  • - 2 dientes de Ajo "G"
  • - 2 Zanahorias "G"
  • - 4 Patatas "M"
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 1 hoja de Laurel
  • - 1 chorro de Vino Blanco
  • - 1 chorro de Coñac
  • - 1 pizca de Pimentón Dulce
  • - 1 pizca de Pimienta Negra
  • - 1 pizca de Pimienta Blanca
  • - 1 pizca de Sal
  • - Agua
4.5/5 (2 Votos)

De

Corren por el huerto como si fueran silvestres del todo hasta que llega el zorro y se los come

  • -1 conejo de campo
  • -1 cebolla y 1/2
  • -2 ajos
  • -1/2 vaso de vino tinto
  • -1 cacito de caldo de pollo
  • -1 vaso de agua
  • -harina
  • -aceite
  • -sal
4.4/5 (20 Votos)

De

Se pela el tomate y se corta a trozos grandes

  • 250 gramos de tallarínes
  • 1/2 conejo troceado
  • Un tomate mediano
  • Una cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de perejil
  • Aceite
  • Agua
  • Sal
  • Tomillo
  • Colorante
4.4/5 (15 Votos)

De

Si os apetece preparar un plato riquísimo, esta receta de conejo al horno fácil es lo que estáis buscando

  • 4 piernas de conejo
  • Aceite
  • Azúcar
  • 1 calabacín
  • 50 gr de judías verdes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 patatas
  • Pimienta, sal
  • 1 zanahoria
  • 2 patatas
4.1/5 (235 Votos)

De

1. Rehogar la cebolla y la zanahoria con la harina

  • - 1 cebolla picada
  • - 1 zanahoria
  • - 2 cuch. harina
  • - Sal y pimienta
  • - Perejil
  • - Ajo
  • - Laurel
  • - Tomillo
  • - Pimiento morrón en tiras
  • - 1 pastilla de carne
4.3/5 (4 Votos)

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